将本站设为首页
收藏书控书吧官网,记住:www.shkuangneng.com
账号:
密码:

书控书吧:看啥都有、更新最快

书控书吧:www.shkuangneng.com

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:书控书吧 -> 开局两间破瓦房(美食) -> 6 第六章

6 第六章

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

弹清新,样子也好看,温苒苒打算两样都做一些。

她想着,先将买来的红豆与绿豆泡在水中备用。将买回来的小碗清洗干净码放整齐,取来适量的粘米粉和成面团揉上几分钟,再倒入适量清水搅拌,直至面团完全融在水中变成米浆,过筛后分成两份。

温苒苒在锅中放入白糖,加水加热至融化,倒入少量米浆烫熟,再将熟浆倒回至生浆中搅匀。

用同样的方法,她又做了份红糖米浆。

新式的则简单许多,将木薯粉与马蹄粉混合均匀,再加上清水搅匀过筛,依样做成生熟浆。

温苒苒前世喜欢甜食,这钵仔糕的制法比例还是她特意跑到广东,吃了三五十家钵仔糕选了最好吃的一家,跟店主奶奶软磨硬泡学来的。

她比赛前夕,店主奶奶还给她打电话,问她什么时候再去广东吃钵仔糕……

温苒苒眨眨眼睛,驱散眼眶中那股潮湿酸涩,手上动作更加麻利。

古代没有先进的大棚技术,运输也麻烦,水果种类在市上不大丰富,能找到的适合做钵仔糕的只有杏、桃、梨这三样,她还摘了些槐花,糖渍费糖,索性拿来当点缀增添风味。

古人风雅,以花为食这等雅事定能吸引人。

温苒苒将泡好的绿豆红豆上锅蒸熟,拌些白糖调味,又将买来的水果切成小块备用。

她总共买了六十个小碗,十文钱四个,好说歹说,店家才让了十文钱,这一百四十文花的她肉痛,不过好在能重复利用。

温苒苒先将小碗放在凉水锅中盖上锅盖,待水开后,把绿豆红豆水果块与槐花放置碗底,再倒入米浆,大火蒸熟。

再掀开锅盖时,蒸汽缭绕,院中飘满了米香与红糖的甜味。沈氏与温逸良凑过来瞧了瞧,只见小碗中的糕点圆润小巧,白的似玉、红棕色的似琥珀,还有几个玲珑剔透的,煞是好看。

“呀!竟这般好看!”沈氏不住嘴地夸,“我家苒苒手真巧!”

温逸良看向沈氏:“许是随了岳母。”

沈氏回忆起母亲在世时做的那些精巧点心也不禁点头。

如此忙活到傍晚,钵仔糕才全部做好。

温苒苒捡出几个递给沈氏:“娘您拿着每样尝尝,分两个给祖母大伯父。可不能让祖母多吃,我放了木薯粉,不好克化。”

沈氏想了想又放回去几个:“你三叔没在家,我也吃不了这些。辛辛苦苦做的,还得拿着去卖呢!”

留个三五个便够了,多


  本章未完,请点击下一页继续阅读!

看了《开局两间破瓦房(美食)》的书友还喜欢看

整座大山都是我的猎场
作者:百李山中仙
简介: 假如重生回到四十年前,你有什么打算呢?

买房?炒股?屯古董...
更新时间:2025-01-06 01:23:00
最新章节:第二百二十三章.往马家请人赴宴
地球毁灭后,我被选中成神
作者:球二
简介: 世界各地都有着不同的神话故事,而当神话成为现实摆在人们的面前,人类又该何去何从呢,故...
更新时间:2025-01-06 01:38:22
最新章节:第一千零五十八章
从赛博朋克开始的跨位面科工
作者:0.2097
简介: ”科技改变生活,让世界更加美好。”坚信这句话的李尔死于核辐射,并开始在不同世界的穿越...
更新时间:2025-01-06 01:52:00
最新章节:第207章 不完美的世界,沉重的朋克
我的酒壶能修仙
作者:丁天二
简介: 【2021-2022年度最火爆的仙侠作品之一】醉里乾坤大,壶中日月长!
更新时间:2025-01-06 01:18:04
最新章节:第九百三十四章 合力攻击结界
徒弟有技术,师娘顶不住
作者:神笔马丁爷
简介: 师父说的:别怂,不服就干,干不过就跑……那年,刚下山,我双手插兜,不知什么是对手。<...
更新时间:2025-01-05 00:42:53
最新章节:第1239章 大道奥义
自求吾道
作者:秦洛歌
简介: 混沌初开,鸿蒙气散,化九天十地。天地伊始,万象生机。然天地有灵,或人类、或鬼怪、或精...
更新时间:2025-01-06 01:12:34
最新章节:第一千一百七十章 意料之外