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大周帝国的普通百姓,一般是一天两顿。
稍微有条件的,练武的,一天才会吃三顿,分别是早饭,午饭,和夜宵。
因此在大周平常称谓“夜宵”其实也就是戌时左右吃的饭,跟秦琅在天山的习惯是有所不同的。
在天山,秦琅一天有时候要吃四顿。
早中晚,还有深夜的一顿,其中深夜这顿才被秦琅看做真正的夜宵。
而今天,白天只吃了两餐的苏银瓶就破天荒地要在半夜喊饿,于是杏儿就把秦琅和李娇娥喊了起来。
……
说实话,秦琅挺奇怪为什么杏儿叫自己还不够,还非得把李娇娥也喊起来。
虽说李娇娥的确是做切配帮厨的,可郡主大人的一顿夜宵罢了,自己一个人完全可以应对,没必要麻烦两個人嘛。
但俗话说的好,来都来了。
况且李娇娥也坚持要来。
“也行,男女搭配,干活不累。”
“……”
当时秦琅只是很随意地甩下了这句话,比没有注意到李娇娥脸上浅浅的红晕,两个人就这么来到深夜的厨房开始折腾起来。
至于吃什么,郡主还是选择让家丁秦琅自己安排。
对秦琅来说,这也就是所谓的“随便”了。
不过这倒难不倒秦琅,当场决定了两道菜,一道木须肉,一道雪豆炖猪手。
这边定了菜,那边李娇娥也就马上提起刀来,很快就把木耳切好,鸡蛋打好,配色的胡萝卜和黄瓜也切作了漂亮的菱形片。
秦琅则是去地窖,取了里脊和一只猪蹄回来,内力一催快速解冻,然后先将猪蹄炖上,同样辅以内力,迅速地将猪蹄的肉皮和筋都煮的软烂,节省了大量时间,让不会武功的李娇娥看的叹为观止。
“还能这样啊…?小秦哥,原来你的武功很厉害吗?”
“不,很平常,只是一般没人用武功做饭罢了,而且就算像我刚才这样,其实口感也比不上小火慢炖来的实在。”
其实会武功的都知道,秦琅对砂锅里的猪手加压催熟,需要对内力有很高的要求,秦琅纯粹是仗着李娇娥和府中的下人们都不会武功,所以才信口胡说地敷衍了过去。
……
“小秦哥。”
“嗯。”
“你给夫人晚上吃猪手,会不会腻啊?”
“放心,不会的,这种做法做出来的猪蹄,跟糯米似的,很是
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