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凤山之乱2

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  衙门的皂吏杀气腾腾地拿着上面盖着宝印的公文,直奔凤山,本来小半天的路程,愣是让他们不到一个时辰就走了个来回。

看来是真的恨梁川,一刻也等不及。

尉迟添擦完了双鞭,又烤了一条鱼,这些养在鱼缸里的草鱼都是梁知与梁玥利用鱼笼从南溪里面抓到的鲜货,可是家里的鱼早就吃不完,艺娘便让孩子把鱼养在水缸子里,等想吃鱼时,方不必跑到河里临时忙上半天。

家里的女人都上山了,早点也无人安排,不自给自足,肚子便要挨饿。

尉迟在雷州的三年,手上的功夫可能有些生疏,但是杀鱼的手艺那是大胜从前!

如何杀鱼吃鱼,尉迟添跟着海边的渔民学到了一身好手艺,他能三刀划清一条鱼的内脏,不过河鱼的鱼鳞比海鱼要多,多了几道繁琐的程序!

海鱼鲜,但是河鱼嫩。

处理干净后的河鱼放上炭架,不需要再过多的处理,只需要看住火候,不让炭火烤糊鱼肉便行,鱼肉上划开几道口子,放上几颗粗盐粒,等盐被炭火炙开时,盐的厚重便会渗入鱼肉,让鱼肉完成升华!

古人的味蕾可没有那么骄贵,这年头肉都是奢侈品,更不要说什么山珍海味,简单的一道河鲜,将时节的美味展现得淋漓尽致!

一尾十余斤的大鱼,让五个壮汉大快朵颐!

‘行呐,大哥你什么时候学的这手艺,放一点辣椒面,会更好!

尉迟嘿笑道:‘那时老二练枪我练刀,刀不杀人杀鱼!下次到了岛上,我给诸位再露一手,海鱼不用烤,直接吃,那味儿更正!

孙叔博也应声道:‘那还能吃?不用火?不成野人了!

‘孙矮子你不懂!这海里面的鱼呐,肉里无虫,生吃不会得病,河里面的可就不成,那些倭人呐,全部就是这样的吃法,只需要一小碟酱汁,便可以享受这人间美味!

孙叔博摇摇头道:‘我还是吃点烤出来的就成了!

‘你吃过刚捞上的大虾没,那个甜哟!

孙叔博与尉迟添还在谈论着吃什么鱼好,门前的皂吏气得一脚直接踹烂了望乡大宅的门!

‘混账东西,让老子们去跑腿,你们倒有闲情逸致在这里吃烤鱼!

耶律重光正好送走刘谨言,从山上返回望乡,他可不惯着这些捕快,见他们把家门都踹坏了,直接也是飞起一脚,将那名皂吏踢倒在地!

‘上这里来撒野了!

皂吏见着俱是一惊!


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