房菜,这些菜可是在外面吃不上的。”
陈学理说的是事实,这桌前的菜看似山野生态,但道道菜都有讲究。
“我们陈家菜以菌类和笋类为主,我们祖上又把这菜叫做三清养生菜。”陈学理向众人讲着陈家菜的精髓。
陈馨儿不解的问向陈学理,“爷爷,三清养生菜是什么意思,这三清又指的哪三清?”
陈学理喝了口菌汤,向陈馨儿徐徐道来,“馨儿,这三清指的是玉清、上清、太清。即道生一,一生二,二生三,三生万物,万物负阴而抱阳,冲气以为和。”
陈馨儿没想到桌前的陈家菜竟还有这些多的哲学,“爷爷,想来我们的先祖不一般吧,这能把菜系自成一派,想来陈家祖上也非等闲之辈。”
陈馨儿本只是猜测,没想到过了片刻,陈学理真的给她讲起了陈家的沉浮。
“馨儿,我们陈家自有得姓开始,便是占星之家的卜士。这玉岌山方圆百里地,以前都是陈家的私产,因陈家一直崇玄学,研究占卜星象颇有建树,许多人便慕名前往,慢慢的玉岌山因我们陈家而闻名天下。”
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