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第五百二十五章 菜系起源

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承。」

「清末的成都,延宴之风盛极一时,无论是官府公宴还是民间私宴,无论是定期的节令宴、雅集宴,还是随意的野宴、游宴,都盛况空前。一批专业承办延席的包席馆,也随着延事的盛行应运而生。」

「城内外共分布着二十余处专门的延宴所,城内主要有:丁公祠、贵州馆、小关庙、叶公祠、西来寺、廉溪祠、海会寺、三义庙相国祠、小福建营遽园及布后街的孙家花园等;」

「城外更不错,有草堂、枕江楼、冯园、武侯祠、二仙庵、双孝祠、白马寺、雷神庙、小天竺、大南海等处。」

「这些延宴所大都环境优美,且各有不同的氛围特点。」

「比如位于方正街的丁公祠,当时不仅有亭台楼阁之胜,且花木葱笼,一年四季,官绅借此宴宾者甚多;」

「位于贵州馆街的贵州馆内,池亭花木也美不胜收,特别是馆内那片梅林,当早春季节梅花盛开时,芬芳四溢,景色宜人,故来此游宴者也不少;」

「布后街的孙家花园,花木扶疏,亭榭错落,池沼蜿蜒,一派富贵气象,当时城内不少绅商人家,常在此举办红白喜事祝寿宴、春酒宴事;」

「南门外武侯祠、枕江楼,是官绅送行之处,他们多选择在此设宴饯别;」

「西门外的草堂,有修竹红梅,不仅景色宜人,且地带开阔,无论是春日游宴,还是夏日纳凉,这里都是一理想的宴宾场所;」

「小天竺有古榕之奇,是举办宴会的理想场所,一年四季都有诗人文士在此雅集;」

「位于二仙庵的双孝祠,花木台榭别是一番风韵,这里毗邻青羊宫,每年花会时节是旺季,「官绅宴于此者,日以数百计。」」

「可惜现在这些地方不开席了。」老李说道:「不过茶园还是有的,望江公园,文殊院,喝茶都不错。」



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