机了,一路前行,路上有时候遇到餐车,就去买一点欧式的小零食吃。
瑞典的街头没有那种摆摊的小商贩,全都是看着就价值不菲的餐车。
华夏的街头有鸡蛋灌饼,手抓饼,肉夹馍,欧洲是什么呢?
陈星很喜欢一种叫做西西里奶酪卷的零食,金黄的脆皮内层是巧克力,中间包裹着奶油质地的轻乳酪,有很多种口味,他很喜欢里面加坚果,说是奶酪卷,但奶酪的味道很轻,更像是口感稠密的奶油,一口下去味觉层次非常丰富。
喜欢吃蛋糕的人一定都喜欢。
在欧洲吃腻了没什么味道的面包,偶尔吃吃这种比较甜的零食也挺舒服的。
陈星在这里碰到的是卖巧克力肠的餐车。
里面就一个经营者。
这人就没有之前陈星遇到的那两个华夏人那么讲究了,没穿厨师服和白色的帽子,就带了一个口罩。
陈星在窗口看了看,说道:“来一份。”
“好,那边有长椅,你是坐在长椅上吃还是带走?”
“那就在这里吃吧,你这里还有酒?来一杯白兰地。”
“好。”
巧克力肠的样子就像国内的香肠,还是那种瘦肉少,肥肉又多也又密的香肠,但千万别被他的样子吓到了,其实里面瘦肉的部分是巧克力,白色像肥肉的地方是坚果或者饼干碎。
虽然这里是瑞典,但这道美食是一个典型的法式下午茶。
巴黎很多把餐桌摆在人行道上的咖啡厅,下午两三点的时候从这里路过,遮阳伞下面就有很多人点这道甜品。
老板切了一点巧克力肠放在一个透明的盒子里面,又清洗了一个高脚杯,从一旁众多的酒里面选出白兰地,倒了大半杯。
开这样的一家店,估计最大的投资就是这个餐车了。
国内那种弄几块板材,用一个三轮车拖着东西就出来创业的情况在欧洲基本不存在,特别是烧炭的那种烧烤,如果在北欧弄一个这个生意,光是罚款就能把你罚得倾家荡产。
想吃烧烤,自己私人偷偷关起门来弄弄就行了,出门基本吃不到。
接过老板递来的东西,陈星拿到一边的长椅坐下。
光从侧面照过来,稍微有些晃眼睛,被晒的地方稍微有些暖意,在这冬天有一种暖洋洋的感觉。
老板把巧克力肠切成一片一片的,用手拿起一块吃,然后抿了一口白兰地。
微微眯起眼。
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