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第338章淘洗麦子

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把淘洗干净的小麦充分晾晒干了才行。

“你这一上午的时间淘洗了这么多小麦,累坏了吧。”赵爷爷笑呵呵的说道。

“不累,这可比干农活轻松多了。”许菡也笑道。

“这些小麦全部磨成面粉,也够我们吃一段时间的了。”

“是呀,能吃将近一个月的时间呢,主要是家里面的狗狗们太能吃了,白面留着我们吃,黑面留给狗狗们吃,没有几天时间它们就能把这些黑面全部吃完了。”

“现在天气也越来越暖和了,等过段时间让他们自己去山里捉竹鼠什么的吃,到时候多多少少也能节省一些粮食。”赵爷爷说道。

“今年估计很难,现在山里面都没有什么动物,它们就算是想捉也捉不到,等到了明年差不多就不需要怎么管它们的吃食了。”许菡接话道。

“没事,反正今年家里种的粮食多,肯定够它们吃着,家里面的人谁都饿不着。”

“哈哈哈哈,您说的对,咱们今年肯定能粮食收满仓。”

“今天中午小川他们两个不回来吃饭,我们吃的什么呢?”

“您老有没有想吃的?”许菡问道。

“要不咱们就简单吃点吧,豆角肉沫打卤面如何?”

“行,这个简单,您等着,我去给您做。”许菡说罢就往厨房走去。

先把面给和好,放到一旁醒发一下,然后开始准备配菜。

把豆角和牛肉拿出来清洗干净,然后全部改刀成碎末。

然后还是准备一会儿要用到的料汁。拿出一个碗,往里面加入适量的生抽、蚝油、老抽、黄豆酱,再加上少量的白糖和淀粉,加水搅拌均匀之后放到一旁备用。

另起锅烧水,把切碎的豆角放到锅里面焯一下水,捞出来过凉备用。

起锅烧油,把牛肉碎放到锅里面煸炒一下,然后加入豆角碎和调好的料汁,翻炒一下就能盛出来了。

最后再把刚刚擀好的面条,加水煮熟,捞出来之后淋上卤汁搅拌均匀就可以吃了。

“赵爷爷沐儿吃饭了。”许菡做好饭之后,冲着屋里面看孩子的赵爷爷喊道。

“来了娘亲。”沐儿听到之后,小跑着往厨房来。

“慢点跑,别摔到了。”许菡一脸宠溺的看着自己大儿子。

“好,娘亲今天做了什么好吃的。”

“娘亲今天做的是你爱吃的面条,肉沫豆角打卤面。”许菡笑着回答道。

“好耶!我最


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