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第402章番茄酱

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我明白了师父。”

两人又说了一些其他事情,道长房间里的油灯一直亮到后半夜,才渐渐熄灭。

次日早上,道长几人依旧是和往常一样早起练功。

许菡也没有偷懒,一大早的就给泽儿穿好了衣服,然后抱着泽儿去了院子里面。

许菡笑着打了招呼“云华也起了,怎么不多睡会儿?”

“哈哈哈,习惯早起了,这时辰一到怎么也睡不着了,躺在床上也难受,还不如早点起来打几拳。”

陆川插话道“要我说,我们几个就是劳碌命,享不了一点清福。时辰一到是怎么也睡不着了。”

许菡笑了笑把泽儿放到地上“你们先练着,我去给你们做早饭。”

云华在后面喊道“今天早饭我想吃鸡蛋煎饼可以吗?”

“没问题,一会儿就给你做。”

许菡说完就进了厨房,开始忙碌一大家子今天早上要吃的东西。

吃完早饭之后,陆川带着云华和道长三人在后院给玉米脱粒,泽儿就跟着在后院玩。

许菡则是准备趁着这个时间,做点番茄酱出来。

上次做薯片的时候就想着做番茄酱了,但是因为在忙着做其他的事情,所以一直没有做。

趁着今天有时间,赶紧做出来一些番茄酱来,到时候饭桌上也能加点新鲜菜品。

先把空间里面的大西红柿拿出来清洗干净,然后在番茄的顶部划上十字花刀,再烧上一锅开水,把划好花刀的西红柿倒进开水里面烫一下。

烫好的西红柿捞出来过一遍凉水,烫过的西红柿外皮很容易就剥掉了。

去掉外皮的西红柿切成丁,然后用工具捣碎,直接捣成西红柿汁。

准备好的西红柿汁倒进锅里面开始加入熬煮,熬煮的过程中加入适量的糖、盐还有白醋。

许菡一边烧火,一边搅拌锅里面的西红柿,防止西红柿沾到锅上面糊掉,等西红柿熬煮到不冒泡泡了,变粘稠之后就可以关火了。

许菡把做好的番茄酱重新装进干净的罐子里面,放到空间里面保存备用。

这个年代没有食品添加剂,也没有冰箱,做出来的番茄酱保存不了多长时间,如果是夏天的话可能几天就会坏掉,冬天温度低还能放时间长一些。

如果没有空间的话,许菡还真不敢做这么多的番茄酱。

不过既然有空间,一次就要多做一些才行,要不然每次用的时候再去做也很麻烦。


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