在徐扬绝妙的刀工之下,被切成厚度均匀的薄片。
热锅下油,加入切好的五花肉片,煸炒至卷曲。
下豆瓣酱爆香,再加入蒜苗来回翻炒。
很快,一道经典的川菜回锅肉,就出锅了。
第二道菜,同样是一道经典的川菜:鱼香肉丝。
对,就是那个老婆饼里没老婆,鱼香肉丝里没有鱼的鱼香肉丝。
这道菜里,真的没有鱼。
黑木耳,里脊肉,才是它的主料。
而第三道,则是一道经典的上海本帮红烧肉。
本帮菜那浓油赤酱的精髓,可是在这道红烧肉中,体现得淋漓尽致。
第四道,算是一道大菜。
因为用来装这道菜的盆很大。
下午,徐扬上街采购食材,除了肉摊上还有些许猪肉在卖之外,也就旁边的鱼摊上,还有几条活鱼。
徐扬把这几条鱼全部买下,剔了骨,再切成薄片。
然后再加了一些酸菜,煮了整整两大盆的酸菜鱼。
最后,徐扬再煮了一个鱼头豆腐汤,晚上的菜,就算齐活了。
四菜一汤,算不上特别丰盛,但是胜在份量十足。
随着这些菜肴被刘小虎一一端上桌来,都还没有开吃,围坐在餐桌上的那些家伙,就已经直流口水。
就算是坐在主位上的许书清,此时也是食指大动。
正当他想拿起筷子,宣布开吃的时候,院子的大门外,传来一阵敲门声。
苍龙门的这些家伙顿时一愣。
他娘的,谁这么不懂事,居然在这个关键时刻来拜访?
刚把最后一盆酸菜鱼端上桌的刘小虎,倒是有些眼力价。
他赶紧跑了出去,去看看到底是谁在那敲门。
在场的这些人当中,也就是他的资历最浅,再加上他只是个青年组的替补队员。
这些脏活累活,肯定得由他代劳。
没过一会,刘小虎就走了回来,不过他的身后,却跟着两个四十来岁的中年人。
坐在许书清身边的赵伟明,有些惊讶的站了起来:“老马?钱堂主,你们怎么来了?”
来的这两位,他可都是认识的。
一个是白虎帮的执事马明辉,一个是赤城派的堂主钱万年。
这两个家伙,同样是来云台山参加武林大会的。
而且这两个家伙所在的门派,恰好就住在这个院子
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