说故事的说故事,有家底的还拿出西瓜分给小孩吃,那时节简直是孩子的天堂。
从半山腰往下看,原来小村的地方就只有自己一栋房子了,她发现自己的视力变好了,身为一个整日做ppt的社畜,那可真是天大的喜事啊。
隔着老远的距离,她依旧清晰可见房子的一砖一瓦。
山里的空气很好,这次上山,除了骑车兜风,她想挖几颗野菜回去包饺子、凉拌。
回程沿途的山路两侧她已经看到好几丛马兰头,还有散落在草丛里的芥菜,车子前方的兜篮里,塞得满满当当。
遇到几个行路的村民,也在挖野菜,互相招呼了几句。
回到家,第一时间给小粉红充电(小电驴的昵称)。取出野菜,去除夹在其中的草茎、异物,放在山泉水里浸泡。
荠菜打算包饺子,马兰头焯水后跟香干凉拌,佐粥吃。一想到它们做好后的样子,不禁口舌生津,垂涎欲滴。
比起芥菜鸡蛋馅,她更喜欢荠菜猪肉馅,五花肉出门前放置解冻的,这会儿功夫,已经软了。洗净剁成肉馅,放上碎姜,不喜欢大蒜的气味,没有放。
十三香倒了些在肉馅上,取热油一淋,搅拌均匀。相机特意着重拍了热油淋上去一瞬间的热气腾腾之感。
她取出浸泡过的芥菜开始清洗去除老根老叶。
一锅水烧开,放入芥菜,加少许油盐,焯好后捞出。凉了后,挤出多余的水分后剁碎跟肉馅搅拌在一起。
放入盐、生抽、香油、耗油,再打一个鸡蛋搅拌均匀,饺子皮做起来快,没会儿功夫,100个胖乎乎的饺子就好了,取出10个下锅,另外90个码好,放入冰箱。
庭院里的灯开了,暖黄的一片。吃着烫口的春日芥菜猪肉水饺,心里满当当的都是欢喜。
后期的视屏做好,她打开猫猫小视频,“寿喜锅”的留言多了几条。【囡囡,你的厨房外是一座山吗?】“她的昵称叫做”囡囡叹世界”粉丝习惯叫她囡囡,透着亲切。
【是的,姐姐你的眼睛真尖,这座山还有很多传说呢!】这是个老粉,是个家庭主妇,很喜欢与她互动。
【囡囡,你搞个直播吧,听说你要开民宿了?我们这些关在水泥房子里的人特别喜欢你这样的生活!】另一个粉丝回复道。
开直播,倒是个好主意,她想了想,有了决定。【好的呀,直播安排起来:-)】
【这种环境开民宿的话,我都想过来住几天了,程序员伤不起
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