将本站设为首页
收藏书控书吧官网,记住:www.shkuangneng.com
账号:
密码:

书控书吧:看啥都有、更新最快

书控书吧:www.shkuangneng.com

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:书控书吧 -> 山野妙手村医 -> 第239章 酿酒比拼

第239章 酿酒比拼

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

  赵铭接下了对局邀请,便也不再对二人恶语相向,而是严肃的谈起了两人的比试:

“既然要比,那咱们就把规则定下来:你我选用同样的材料进行酿酒,酿出来的酒我们交叉盲比,得票最高的人获胜,没问题吧?”

张大川点点头:

“没问题,我相信在座诸位都是有品鉴能力的人,也相信赵师傅的人品,绝对不会在这种事情上弄虚作假。”

赵铭一声冷哼,转身往厂房那边走去:

“你放心,我赵铭酿了一辈子酒,从来没有做过一件弄虚作假的事。”

“如果你的酒真的好喝,那我甘愿认输。”

……

在赵铭等人的带领下,张大川和苏韵来到了酒厂的酿造厂房里。

随即,赵铭问张大川道:

“你需要什么酿酒原料,尽管列个清单出来,我立刻让人去着手准备。”

张大川却摇了摇头道:

“正常的酿酒步骤繁琐不说,时间上也需要十天半个月,我们没有那多时间来浪费,所以我建议直接用发酵后的半成品,快速酿酒来比对,如何?”

正常的酿酒,需要经过选料,制曲,发酵,蒸馏,勾兑,灌装等步骤来完成。

这其中的每一步都有着极其严格的要求,任何一步出了问题,都会导致酿酒失败。

所以哪怕是张大川,也没办法把这酿造步骤省略缩减掉。

但三个月的时间又十分紧迫,花费十天半个月来进行一场比试,实在是太奢侈了。

但如果采用发酵过后的半成品,那就只剩下最后三步需要走了。

而蒸馏,勾兑,灌装……都不会花费太长时间。

赵铭对酿酒了若指掌,知道张大川说的是有道理的,所以想都没想就点头同意了:

“好,那就按照你说的来。”

酿酒之中,发酵是至关重要的一步,好的酿酒师傅,往往能一眼看出发酵的半成品是否到了最完美的程度,从而在酒未成之前就给出评价。

而只有在最完美的状态下,蒸馏过后得到的高浓度原酒,才是最好喝的。

所以,控制原料的发酵程度,也是极其考验眼力的一环。

赵铭不相信,这个毛头小伙子,能拥有一眼看穿酒曲优劣和发酵程度的眼力。

赵铭让那叫王鹏的员工,去取了一部分发酵好的半成品过来。

指着那些半成品,赵铭对张大川道:


  本章未完,请点击下一页继续阅读!
上一页 123下一页

看了《山野妙手村医》的书友还喜欢看

天下游鱼
作者:开心橡果
简介: 沧澜江畔,少年郎蓑衣斗笠,一手持酒,一手钓竿,心不在天下,人却在江湖……我来自不可知...
更新时间:2025-03-19 14:45:28
最新章节:第3278章 我得做女王
东瀛怪诞创造时
作者:文刀手予
简介: 深夜回家,顾醒发现家里的墙上多了一个洞。当他把手指伸进去,整个城市从此改变。
更新时间:2025-03-19 15:21:12
最新章节:第570章 冬落
樱花之国上的世界末日
作者:孤风寂
简介: 平行世界中,山和黛的故事之一。世界末日,希望只会在平行世界。第01至03卷,先是恶灵...
更新时间:2025-03-19 15:32:14
最新章节:第3134章 互提防的算计
万人迷今天也在任务
作者:枸杞明目
简介: ps:评分低是因为字数少\n【无脑苏+尬苏+一见钟情梗+无固定男主+快穿+为任务主角...
更新时间:2025-03-19 14:58:09
最新章节:第 121章 年代文里男主的本土未婚妻【诸晋元番外】
周铮宫檀
作者:逍遥散人
简介:重生大周太子,奈何世人谤我、欺我、辱我! 周铮只好提起屠刀:“这天下,本宫要了!” 顺我者昌...
更新时间:2025-03-19 14:40:41
最新章节:第1482章 京都消息,天下大变
苏乘羽许南枝
作者:许南枝
简介:苏乘羽为妻子顶罪入狱三年,出狱后却遭妻子背叛,因祸得福而一朝入道,踏入修仙者的世界。仙术古武...
更新时间:2025-03-19 16:00:02
最新章节:第1874章 玄武仙核