将本站设为首页
收藏书控书吧官网,记住:www.shkuangneng.com
账号:
密码:

书控书吧:看啥都有、更新最快

书控书吧:www.shkuangneng.com

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:书控书吧 -> 边关小厨娘 -> 第96章 西瓜酱豆

第96章 西瓜酱豆

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

去了西瓜籽,又在搅拌均匀时,用大勺子尽可能地将西瓜瓤尽数压碎。

等彻底拌匀后,分别倒入粗瓷罐子中,拿笼布一层一层的封住了口,盖上罐盖子,再封上一层黄泥,静等其慢慢发酵。

西瓜酱豆需得腌制个把月才能完成,这段时日需得耐心等待。

而今日腌制西瓜酱豆切了足足三个西瓜,且为了确保西瓜酱豆口感,且切瓜时瓜皮留的颇厚,各个都还带着红红的瓤。

本着节约不浪费的原则,夏明月决定将这些西瓜皮利用起来,做晚上要吃的菜。

首先是凉拌菜。

西瓜皮去外表的青皮后切成薄薄的片,用盐腌制了挤出水分,用蒜片、酱油、香醋、香油、白糖等拌匀即可。

亦是可以炝炒。

仍旧是薄片加盐去水分,炝炒时放足够的小红辣椒,再放上一些酱油着色,出锅时点上些许醋即可。

这两道西瓜皮的菜肴,前者爽脆甘甜,清香感十足,后者酸辣开胃,后味回甘,十分下饭。

一顿晚饭并没有什么荤腥,却也不耽误下了半筐的馒头。

而后的几日,一切平稳,江家悄无声息,似一切都没有发生过一般。

江竹果双目的红肿,也日渐一日地消散。

众人当着江竹果的面仍旧不提这件事,但在江竹果不在时,却也是唏嘘上好一阵子。

处暑在即,早晚的天儿,没有了那般炎热。

西瓜酱豆的方法有很多,有些不需要晾晒出菌丝,有些出菌丝后不用搓掉,我写的是我妈妈腌制西瓜酱豆的办法,她每次都要搓掉上面的菌丝再腌制,味道很好。这两年我妈妈开始不做西瓜酱豆,开始做辣椒酱豆,味道很棒,过几天我讨要一下方法,回头合适的机会写一下~



  64043496
  茶暖提醒您:看完记得收藏【书控书吧】 www.shkuangneng.com,下次我更新您才方便继续阅读哦,期待精彩继续!您也可以用手机版:m.shkuangneng.com,随时随地都可以畅阅无阻...
上一页 123下一页

看了《边关小厨娘》的书友还喜欢看

我曝光前世惊炸全网
作者:卿浅
简介: 【燃爽甜,非遗传承,双疯批】夜挽澜的身体被穿了,穿越者将她的生活变得乌烟瘴气后甩手走...
更新时间:2025-03-11 11:59:52
最新章节:845 抓到你了【1更】
1850美洲黄金大亨
作者:鱼窝
简介: 19世纪中叶,美国加利福尼亚,一代背井离乡淘金华人的奋斗史。
更新时间:2025-03-11 11:14:00
最新章节:第七百三十五章:拉兄弟一把!
被迫当三:我转身出宫嫁反派
作者:嘤了樱桃
简介: 双强+相爱相杀+预知能力

姜雪,冀朝当朝帝后唯一的女儿,王...
更新时间:2025-03-11 12:05:12
最新章节:第一卷 第1012章 风险很大
我在异界有座城
作者:寒慕白
简介: 穿梭两界,无限开挂!

神器手机,内有各种黑科技应用下载!<...
更新时间:2025-03-11 12:05:00
最新章节:第八百二十五章 光明之城的日常
分身流的乌合之众
作者:洛月幻华
简介: 我们分化万千;我们在不同的世界;我们的力量不能共享;我们出生于世界的最底层;我们都只...
更新时间:2025-03-11 12:22:00
最新章节:第一千零三十九章 空间当中的雪球越滚越大,也是时候走出那一步了
盛唐挽歌
作者:携剑远行
简介: 来自现代的有为青年,魂穿到大唐开元盛世的一个少年方重勇身上。除了那个失踪了,又留下一...
更新时间:2025-03-11 11:32:08
最新章节:第743章 鱼和熊掌不可兼得