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第一百零五章 真正的酸菜鱼火锅

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  翌日。

天明时分,柳明急匆匆地跑下楼去。

昨夜熬了一夜,就等着天亮了去敲慧娘的门。

哪知,自己刚开门,外头竟然有一张熟悉的脸!

「谢漕运?」

柳明揉了揉眼睛,不敢相信。

「哼!」

谢安一脸怒容,袍袖一拂,直接闯进了食馆。

「端上来!」

「什么端上来?」柳明不解道。

只听砰的一声,谢安一拍桌子,指着柳明骂道:「好你个柳明,枉老夫如此待你,这么大的事,你竟然瞒着老夫!若不是昨天梁老头一顿吹嘘,我还不知道你搞了这么个东西!」

柳明被骂得一脸懵逼。

只见谢安走到火锅桌边,一屁股坐了下去,怒道:「还不给老夫端上来?」

「端什么啊……」

「酸菜鱼火锅!」谢安气得吹胡子瞪眼的:「老夫竟然不是第一个吃到的,让他梁老头争了先,好一顿吹嘘!风头全让他抢了,气死老夫了!」

原来竟是为了这……

柳明哑然失笑,道:「这不是还没调好口味吗?昨天吃饭的是熟人,明阳的张员外,我才端出来让他帮我试试。」

「试菜你找我啊!你找这劳什子张员外作甚!」

在吃东西这方面,谢安很是小心眼的,他星夜兼程赶过来,估计就是来兴师问罪。

为了安抚他,柳明只好将李纯从床上拖了起来,让他立马开工,端一锅火锅上来。

一炷香左右,酸菜鱼火锅便端上了桌。

一条鲜活的鲫鱼,当着谢安的面,被敲碎了脑袋。

李纯娴熟地剔光鱼鳞后,按住了鱼,在鱼腹处一刀划过,尔后拿起一个铁镊子,一点点地将鱼刺全都扯了出来。

剩下的鱼肉,让他一刀下去,剖得晶莹透光。

谢安早已按捺不住,立马夹了鱼片,直接塞进了嘴里。

「啊……」

柳明话未出口,却见谢安很享受地嚼着,尔后说道:「鱼生之妙在于刀工,鲜鱼剖片,越是薄,口感越好,李大厨这刀工,没得挑。」

李纯笑了笑,指向火锅道:「还请漕运爷上下一烫,再来享用。」

谢安却摆了摆手,道:「鱼片薄如蝉翼,再烫,可就暴殄天物了。」

他再度夹起一片鱼片,平铺在碟中,尔后在火锅内捞起一块酸菜。

趁着酸菜滚


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