脑袋瓜子,充满了疑惑。
徐清风告诉徐佳佳,所谓的发物,是中医学说里的概念,指一些有刺激性食物。
这些食物,吃了之后,可能会诱发疾病,或者加重病情。
一般小孩子和老人,都要谨慎食用。
但其实问题不大。
这些都是夸大其词了。
小孩子应该勇于尝试。
“我也觉得,等会我要尝一下大鹅是什么滋味。”徐佳佳吧唧嘴。
李秋雨对于中午吃铁锅炖大鹅,也是有些期待的。
别看她是厂长的女儿,其实她从小到大,也没有吃过几次铁锅炖大鹅。
可能是因为难得吃,所以大鹅的味道,她就格外的想念的紧。
鹅在家禽里,并不常见。
不如鸡鸭的数量更多。
也就是在东北,因为铁锅炖大鹅,所以比较受欢迎一些。
换做是在南方,很少见到吃鹅的。
是鹅难吃吗?
并不是,鹅肉的味道,其实不比鸡鸭肉差。
为啥吃鹅的人少,大概率还是因为鹅贵。
哪怕是同等的价格,大鹅也比鸡鸭要贵许多,买一只大鹅的钱,能够买好几只鸡了。
更别说,大鹅的单价,比鸡鸭要贵上不少。
价格贵,买的人自然就少了。
而且养殖一只大鹅,也很困难。
鸡鸭是比较好饲养的,而且一次性可以孵化很多。
大鹅就不一样了,不仅难孵,而且中途还极其容易夭折。
一来二去,卖的价格自然也就贵了。
烧好了水之后,徐清风把水打到桶里,拎到外面,倒入盆里,开始拔毛。
家里人多,徐清风让他爹把另外一只鹅也给杀了。
给店里的员工,也加个餐。
员工听到中午有铁锅炖大鹅吃,全部都有些感动。
老板没把自己当外人啊。
这伙食,让他们受宠若惊。
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