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第九百七十八章 主要任务

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类的东西就是这样。

初体验往往不是很美好,但感受一定够鲜明,让你乍一接触就忘不掉。

虽然可能会如遭雷击,有点发怵,再不敢尝试。

但用不了多久,忘不掉的体验就会鼓励你重新鼓起勇气。

然后就是痛并快乐着,彻底堕落。

酒精如此,烟草如此,可口可乐如此,豆汁儿和松花蛋如此,川菜里许多的家常菜同样是这个道理。

所以宁卫民就看中打峨眉酒家退下来的伍师傅,很想带着这位老师傅跟着自己一起去东京。

这样一来,他的坛宫分店就等于川鲁风味俱全,多了一把锋锐的刀啊。

还有,出于对日本人饮食习惯的了解。

宁卫民当然也懂得素菜的重要性,便也想带上“素菜刘”退休的刘师傅。

这位老师傅除了精通“素菜刘”的招牌品种,素鸡、腐竹丝、素什锦的制作,还擅长以纯素食材的素顶汤制作。

所以他做的素菜鲜美异常,能够做到“素菜不素”,也就是口味上堪比荤菜。

如果他的手艺和坛宫饭庄继承恢复的宫廷素菜手法结合一下,弄不好就能盖过京城名气更大,专卖素席的“功德林”去。

可问题是刘师傅好说,但伍师傅难办。

敢情张士慧和杜阳他们也早就看中这位擅长川菜的老师傅了。

在这事儿上这俩小子还打得跟热窑似的呢,就没说谁愿意退一步的。

他们又怎么会愿意宁卫民再搅和进来,横叉一杠子呢?

所以在两个下属共同诉苦下,宁卫民倒不好一意孤行了,只能大家坐下来一起商量。

好在出国这件事对于大多数人来说都很有吸引力,伍师傅自己本身也想去日本看看。

这么一来,几个人一商量,最后就订了一个互相都有所妥协的方案。

伍师傅先去日本干半年,然后跟杜阳去异地再干一两年。

差不多等杜阳的分店立住了,伍师傅再回京城的坛宫。

这个方案是很科学的,反正杜阳要办分店还有好多前期工作要做,一时半会也开不了火,宁卫民正好在此期间借助伍师傅之力。

而伍师傅毕竟也是年过六十的人了,在异国他乡肯定不习惯,也不宜待的时间太长,半年左右正合适。

反正宁卫民也就需要几道经典家常菜,伍师傅帮着他带两个合格的徒弟出来,时间还是够用的。

就这样,经


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