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第一千零八章 开业庆典

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例恢复了旧时御膳房的原貌。

这可是宁卫民千辛万苦、小心翼翼从京城带过来,然后又让好几个人花费了好几天才拼成组装好的。

日本人能看到,实属三生有幸。

此外,餐厅中还悬挂有末代王爷和来自日本的末代王妃亲笔题字。

像傅杰所写的“食在坛宫”挂在了店面正门的入口处。

而嵯峨浩所书的“神鼎上方调六膳,玉壶春色酿三浆”,则挂在了店内厅堂的显要位置。

这两幅书法等于为坛宫的宫廷菜做了信誉背书,间接说明了其传承于正统的文化权威性。

至于整套《三国演义》的绢人,以及九龙戏珠的宫灯,花卉果品料器盆景,瓜果蔬菜摆件,飞禽走兽的仿生瓷,螺钿的漆器、鎏金的如意,粉彩的葫芦、珐琅彩炭火锅子……

这些五彩缤纷的东西就是增加文化情趣的需要,作为装潢角落的需要了。

这还不算,由于店面够大,宁卫民甚至还为好酒之人专门设置了能够了解华夏名酒的陈列区。

他别出心裁在店面里摆放了五六个底部发光的玻璃酒柜,专门用于展示来自华夏的酒水。

这些展示柜里,不仅只有华夏的十大名酒,还有京城各大酒厂的产品和山东即墨酒厂的产品。

不但白酒的香型涵盖了清、浓、酱、复、米,而且还包括了黄酒、果酒、露酒和啤酒。

林林总总多达上百种。

甚至这些酒水并不仅仅只限于单纯摆放让客人观赏。

如果有顾客真对哪种酒水好奇,完全可以通过服务员要上一小杯,亲身体验,免费品尝。

此外,宁卫民为了让顾客们尽量加深文化上的体验感。

做设计方案之初,他就要求设计师一定要在店里不同位置悬挂电视机。

最后施工完成后,这些电视还都连接上录像机。

这样一来,既可以毫无死角的对店内宾客播放企业宣传片,也可以播放NHK电视台去京城拍摄的纪录片。

然后通过和这些电视画面的对照,让顾客感受到纯正的华夏饮食氛围。

总而言之,宁卫民打造这样一个餐厅的初衷,就是想通过店里装潢陈设,尽可能让每一个进入坛宫的顾客,亲身感受到华夏饮食文化上的丰富情趣,并且对华夏传统文化产生兴趣和好奇心。

说白了,在这里吃的并不仅是菜肴和口味,也是异域文化、历史渊源和风土人情。

那想


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