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第一千三十九章 另辟蹊径

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门都被拦于餐厅门外的事。

也是由此导致了蛟川春树对于银座坛宫强大背景的无限遐想。

不过虽然有了这样额外的收获是惊喜,但毫无疑问的是,伤敌一千自损八百。

这么一来银座坛宫的客源当然就更少了。

每天原本不多的客流进一步下降,几乎到了打回原形的地步,每天餐厅流水能做五十万円以上,接待三十人就不错了。

除了阪和兴业,大和观光这样的关系企业在坛宫办过几次聚餐会,其他时间坛宫都在赔钱。

而坛宫的员工们只有再度开启大吃特吃,研究新菜的模式,否则每天送来的食材只能白白烂掉。

说白了,买卖做到这个地步,连京城跟来的那些员工都在跟着发愁。

大家比宁卫民本人还着急。

虽然这样的日子是舒坦,干活少吃得美,并不耽误大家拿钱。

可谁都清楚,不可能老怎么舒坦,要么买卖得重见起色,要么买卖早晚关张。

他们大家打道回府也就罢了,权当出国旅游一趟,吃香喝辣,大开眼界,还挣了外汇。

可如此厚待他们的宁卫民却免不了要承担这巨亏的责任的,大家的心里可过意不去啊。

毕竟没人知道宁卫民外面有多少产业。

人人都怕他的一世英名和工作成绩遭遇滑铁卢而毁于一旦。

所以银座坛宫上上下下目前都有点心慌和焦虑。

除了那些没心没肺的日本人,国内来的职工没人乐得出来。

至于宁卫民本人,也不像他表面上那样淡然和镇定。

他也知道最迫切事情,就是要想办法开源,找到既稳定又安全的客人,改善经营状况。

否则他个人在东京捞肥了,却让公司和天坛、服务局跟着拉亏空,说不过去啊。

更何况现在的东京可是歌舞升平一片繁荣景象啊。

由于资产泡沫带来的繁荣,无论企业人事招侍的需要,还是男追女的泡妞需求,都给饮食行业注入了强大的活力。

这就导致企业招侍交际餐饮开销日益增长,大企业已经到了一顿饭不花个十万円,就没办法谈下去的境地。

而男孩子请心仪的女孩吃一顿正餐不能少于五万円,否则就是没有诚意。

在东京,如今随便一家大众餐厅每天都差不多能月入百万。

至于日本人所崇尚的法国料理,更是最先开始极力追求食料奢侈。


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