没有发完的菜单不可扔掉,拿回去后面几日再发放就是。
四人应下。
安排妥当后,顾青柏先回了状元楼。
此刻酒楼里已经座无虚席,上下两层都坐满了人,门口还排了不少等着吃饭的食客。吃完饭的客人离开前,无不夸赞状元楼的菜品味道好,卖相好,价格还便宜,表示以后一定会再来。
原来一些已经等的不耐烦了的食客,听到他们这么说,便又耐心地继续等着。
顾家人根本没想到,开业这天食客能这么多。准备的各类食材差不多快要用完了。还好被周氏派出去采买的顾青松回来的巧,他从酒楼后头的小门将食材一袋袋扛进了后厨。
林慧娘和那位被顾青柏随手拉来做帮厨的婶子都是手脚利落的,洗菜切菜什么的,又快又好。甄弥儿三人只负责一道道做菜,后厨并没有显得手忙脚乱。
顾青禾得了顾青柏的吩咐,找了两个大托盘,往上面叠放了几十碟糕点,每碟两块,又用一只大篮子装了百来只空杯子,连着一大缸酸梅汤,让三个哥哥提到了酒楼前,排队的食客一人一小碟糕点,酸梅汤畅饮,无限免费续加。
一传十,十传百,酒楼人来人来,排队的人已经成了一条长龙。
这天林墨和张子恒也是最先出考场的那一批,从全枫口中得知顾家酒楼今日已经开业。
两人便也想过去看看,哪曾想根本没有他们下脚的地方,还是顾青松眼尖,远远地就看到两人在队伍边上徘徊,赶忙过去将两人从酒楼后头的小门带了进去。
甄弥儿见到他们,便将锅里正要做的菜品多加了分量,出锅时,装完盘,剩下的单独用盘子盛好,连着好几个菜都是如此。事毕,放在后厨角落的桌子上,让两人将就着吃些。
全枫赶紧给两人盛了满满一碗饭,考了大半天,两人早就饿了,也不讲究那些虚的,一人端了一个碗,站在角落里吃。
吃完后,他们也想帮着干些活,可周氏哪里肯,两人后面几天还要接着考三场,要是因做活影响了考试,那还得了?她忙将他们打发回去了。
夜幕降临,酒楼里的客人这才少了起来,等送走了最后一个食客,顾青松将大门一关,酒楼里也就剩下了顾家人和那四个长工,以及鼓乐班的三人。
大家选了两张桌子,将后厨已经准备好的饭菜全端了出来,顾家人一桌,另外七人坐了一桌。在这里,可不兴什么家主,伙计那一套,大家吃的都一样,今日累了一天,周氏不停嘱咐要他们多吃
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