了一套桌椅，文冬梅可以坐在那里记录菜单。
接着，顾青松爬上房顶，将用来传递信息的铃铛沿着一楼和二楼的柱子放了下去。
没多久，顾青柏回来了，厨师没那么好找，只带了两个跑堂，和昨日在后厨帮忙的王婶子。
见着她，甄弥儿几人挺意外的，王婶解释道：“我昨日在鼓乐班干活其实是给一个老姐妹替班，她伤了腿，躺了几日。今日好全了，我也没必要去了。刚刚上街时碰着了二东家的，一问才得知状元楼是要雇个长期帮厨，我就想着来试试。”
昨日王婶子干活大家都是看到的，周氏第一个赞同，其他人也都没有意见。
因王婶子家就在县里，每日都回去，只需要酒楼包三餐，不需要包住。
新来的两名跑堂，高高瘦瘦的叫胡文宇，十五岁，家里原本还很殷实，读过几年书，可父母早逝，他被祖母拉扯大。等祖母去了后，他家的家产就被伯父叔父夺了，他也被赶出了家门，辗转一个月后，来到了云安县。
另一位稍微矮些的，叫陈平，十六岁，小时候家里发洪水，他来云安县投奔亲舅舅，和几位表哥表姐一起读过两年书，可一直被欺负，舅母也很嫌弃他，所以自己出来谋生了。
甄弥儿看了顾青柏一眼，她一直觉得，顾家人不论男女老少，都有着一颗慈悲心肠，从二哥雇佣的长工就更能看出来了。
人多力量大，只花了一个时辰，所有的食材差不多都洗好切好了，用干净的盆装着，整齐地摆在灶台背后的架子上，等客人点菜后，直接下锅炒就可以了。
这期间，顾青禾熬了整整三大缸绿豆糖水。这绿豆便宜，熬出来的汁水清热排毒还解渴，免费给食客喝再适合不过。
因着这绿豆糖水，她还蒸了不少绿豆糕，糕点玲珑精巧，好看又好吃，一碟两个，在状元楼前摞了一座小山。
甄弥儿熬了一锅八宝粥，蒸了几笼包子，几笼蒸饺，又烙了二十来张饼。
顾庭之不停围着她绕圈，有他最喜欢的玉米鲜肉蒸饺，他已经等不及了，甄弥儿夹了一个，将热气吹凉了，喂给他，他立马享受地眯起了眼睛。
顾立松在后厨的角落摆了两张大桌子，以后大家就在这里吃早饭和午饭，等客人走完后，在酒楼里吃晚饭。
还好这状元楼的后厨够大，再多上几个人在里面绕圈都不成问题。
新来的胡文宇吃饭时斯文秀气，他细细嚼着嘴里的蒸饺，又喝了一口粥，忍不住眼前一亮，他自小家
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