所谓飞龙,就是榛鸡,算得上山货之一。
老饕常说的天上龙肉,地上驴肉。
龙肉便指榛鸡,拿来炖汤味道极其鲜美。
听虾头讲,大户人家的子弟练武,每个月都能吃上清炖人参飞龙汤。
最是滋补气血,固本培元。
“这样一想,那些大武馆只招十二岁的亲传,从小开始培养,倒不是没有说法。
如果家里条件好,接触拳脚也早,日日大补壮大气血,自然把基础打得牢固。
再配合本门的武功锻炼筋骨,挖掘潜力,未来可期。”
白启细细琢磨,觉得武行的每条规矩,其实并非全无道理。
反倒像是不断吸取经验与教训,总结出来的俗成约定。
一老一小两人进到脚店,生意不错,坐得很满。
龙庭治下,有官府许可自行酿酒,且品类众多的唤作“酒楼”。
反之则称为“脚店”,也叫“野店”。
“梁伯,好久没见你了,来来来,里面请。”
三十来岁的脚店老板见到梁老实,十分热情地打招呼。
让白启再次感慨,黑河县果然是个熟人社会。
只要混出头了,走到哪里都能靠刷脸。
像梁老头这种年轻时候,也曾风光过的前辈。
不仅登门武馆,能让人卖面子,就连脚店吃饭亦受尊敬,专门被带到较为安静的隔间。
“所以武侠话本里,江湖中人如此看重名头,没啥毛病。
因为它们是地位的象征,放在黑河县,仅教头快刀,熊鹰虎豹这八个字,就能镇住大批人了!”
白启默默体悟,他现在还没啥名气,料理几个泼皮不值一提,远远未到震动黑河县的厉害地步。
除非哪天像梁老头一样,架着舢板船只劈波斩浪,杀个十几颗人头,被百姓当成好汉,骑大马游街过坊。
那才是扬名立万!
“吃吧,这飞龙汤是真正的原汁原味,厨子做的时候,得一手拿着脱毛去脏的榛鸡,另一只手不停用勺子把煮开的滚水浇上去,边烫边转,直到六分熟了,才放进锅里汆个二十息,辅以口蘑野葱吊出汤水。
最重要的是,锅子必须擦洗干净,不得沾半点油性。”
梁老实说得头头是道,显然以前山珍海味也没少尝。
“等吃好了,老夫再带你去个地方。”
白启抬头喝汤,色泽清透,
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