休息和缓冲的时间啊。
“旺财啊，这个麻婆豆腐呢其实做起来还是相当困难的。所以呢目前呢即便是我也只是做到了在理论阶段的完美规划。但是还没有试菜呢。”
“这怎么行？明允兄你还记得你常常挂在嘴边的一句话吗，那就是一定要理论结合实际啊。尤其是做菜这种事情，如果不能做到理论联系实际的话，是肯定要翻车的啊。”
“咳咳...”
赵洵一时间直是有些哭笑不得。
旺财啊旺财，你还真的是能说会道啊。
理论联系实际确实很重要，可是这时候跟做菜联系到一起就是你的发明创造了吧？
一时间赵洵直是不知道该说些什么好。因为仿佛他不管说什么旺财都有的接。
毕竟在一个顶级的小馋猫小饕餮面前，赵洵不管解释什么都是苍白无力的。
所以现在赵洵最好的方法就是不要去解释，直接去厨房做一道麻婆豆腐出来。
不然的话，旺财肯定是会一直说一直说的。
“嗯，行，那我现在就去做麻婆豆腐了，你在这里等好吧。”
赵洵心道旺财可真的是难缠啊。如此难缠简直是叫人头大。
“好嘞，明允兄，你可真的是牛啊。我等着你的好消息。”
看着旺财这副模样赵洵一时间不知道该说些什么好了。
真的是一个地主家的傻儿子啊。
很快赵洵就来到了伙房。
既然已经决定了要做麻婆豆腐，赵洵自然要拿出一点绝活来。
不然被旺财看轻了看扁了倒在其次，万一不能自圆其说了那才是最麻烦的事情。
毕竟对于赵洵来说海口已经夸下，现在要做的就是把这道菜拿出来技惊四座。
其实呢麻婆豆腐的做法并不困难。
赵洵先是将豆腐入锅焯了几分钟，确保麻婆豆腐已经熟了之后将其取出。
随后呢，赵洵开始炒底料。
这个底料才是麻婆豆腐的核心。
取出葱姜蒜少许，再取少量的豆瓣酱，混合在锅中炒出红油。
看着红油浮现的那一刻，赵洵直是觉得美味不已。
啧啧啧，看样子真的很好吃啊。
当然到这里还远远没有结束。
随后赵洵又依次加入适量的水、酱油等，最后再加入豆腐、淀粉勾芡。
之后用大火爆炒至收汁即可。
麻婆
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