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1276、票房不及辣白菜有意思(3/3)

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个盆子,往里倒入糯米粉,加入温水。

“够了吗?”谭锦儿询问。

“再加一些,再加,再加,好啦,用筷子搅均匀就行,要搅成糊状。”姜老师说道。

谭锦儿用筷子搅拌糯米粉,小白和喜儿也想来凑热闹,但被她赶跑了。她知道这两个小朋友不是想来帮忙,而是想来玩的。

糯米粉掺温水,很快成了浓稠的糊状,姜老师又准备了一面辣椒面、十三香等调料,一股脑全部倒进了糊糊里,再次搅拌均匀。

随后,洗了几个苹果,把苹果切碎后,导入面粉糊中,再加入蒜末、生姜末,白萝卜丝和韭菜。

“这些是辣白菜的酱料。”姜老师说道,“现在要把酱料均匀涂在白菜叶子上,就像这样。”

姜老师手把手教谭锦儿,把酱料均匀涂抹在一片片白菜叶子上,而后把白菜塞进罐子里,密封好,腌制三天就可以用了。

张叹对整个过程拍了视频,回头发给谭锦儿,她将来回到浦江可以自己学着做。

谭锦儿在白家村的这几天,跟着姜老师学了好多菜的做法,厨艺大涨。

有这么个爱钻研厨艺的姐姐,谭喜儿小盆友今后可有口福了,想不吃三碗饭都难,可能没多久就要提升到四碗饭了,瘦瘦弱弱的她,也要变成一位女壮士。

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