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第六百三十三章,大受赞赏

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柱这憨货根本想不到这一点。

“老大,为什么,这不用油也能有油炸的效果。”何雨柱吃了一口就放在了一边,而是好奇的看着空气炸锅开口问道。

“刚刚的土豆上之所以看起来油油渍,其实是土豆当中本身就有0.2%的油脂含量,而水分则占据整个土豆的79%,所以当水分被排出去之后,油脂自然就显现出来了。”

何雨柱没有听懂,旁边的汪红海和赵战强可是听的明明白白,不过他们俩知道,依旧不太明白。问询的目光看向姜言。

姜言看到三个人的眼神,就知道他们并不明白,于是换了一种说法道:

“比如老百姓平时晾晒的萝卜干、红薯干、干菜,再比如大西北的葡萄干,民间为了储存果类制作的各种干果,这些都是类似的原理。

而空气炸锅说是炸,其实同样是这个原理,只不过一个是太阳的热量,一个是电热,一个是自然的风吹走其中的水分,一个是空气炸锅里人造的风扇吹动热空气。

原理相同,只是空气炸锅这个过程加快了很多,以至于出来的效果,就像是油炸一般。所以刚刚制作土豆的时候,才没真的往里面添加食用油,而是用了土豆自己的油。、

这下子一解释,这两个人才终于明白,至于何雨柱听没听的懂,那根本不重要。

“所长,明白这空气炸锅和电饭锅一同给领导们看怎么样。”姜言看着汪红海开口问了一句。

“可以,这个要比电饭锅好的太多了。”汪红海有点兴奋的点点头。

在他看来,这电饭锅固然好,但是没有这空气炸锅的用处大,以前没有电饭锅这用灶台蒸大米不也就蒸了,只不过需要控制火候和时间而已,有没有这用处不大,不过这空气炸锅可不一样,他能代替油炸,就这东西要是推广起来,这一年能省下来多少油,这老百姓肚子里面再也不会缺油水,这简直就是利国利民,而且听姜言的意思,这东西也能够换外汇。

自己好不容易申请下来的新部门,要是有这两个拳头产品,想不出名都难,对自己的好处可不是一加一这么简单。

次日,姜言如常来到研究所里面上班。

可当他到厂里的时候,却发现了整个工厂到处都被打扫的干干净净。

周围还挂上了横幅。

【热烈庆祝我所电饭锅、空气炸锅发明并实验成功!】

【热烈欢迎工业部各位领导莅临访问!】

【勇攀高峰,永创辉煌!】


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