竹笋，火腿，黑木耳都切成小小的菱形形状。
还有参须，黄芪，一见喜都切了少量备用。
“这个团队选手的刀工看上去很是熟练，不同形状的食材都可以切的一般大小。”
有主持人采访朵拉拉，自然也有备用主持人专门关注比赛现场，当看到台上选手刀工不错，连忙开始点评了起来。
要知道作为主持人在前面也看了团队里几十个选手了，难得有一两个选手能过关，这眼前难得出现一个苗子团队，肯定不能错过。
要看有没有，肯定是从刀工开始看起啊。
而且他发现这道菜其实只需要豆腐、竹笋、黑木耳、火腿，虾仁，可团队却多拿了两只鸡蛋和一些肉丝，还有几味中药他觉得肯定后面有惊喜。
当食材都切好，就是开锅上火加油。
白逸城见油锅到了一定的热度，把肉丝，火腿，虾仁都放了进去，然后爆炒。
“这道菜，看似简单，可火候的讲究至关重要。”
白逸城听着表妹采访，他心里有点飘，Peter看不过去，主厨的活直接招揽了过来。
做菜的时候，你的眼里应该只有你的菜，而你所做的就是把你想做的菜做出来。
见锅里的肉丝，参须，黄芪，火腿和虾仁颜色都差不多了，又在锅里加入切好的豆腐、竹笋、木耳、盐、葱，开始小煮……
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