将本站设为首页
收藏书控书吧官网,记住:www.shkuangneng.com
账号:
密码:

书控书吧:看啥都有、更新最快

书控书吧:www.shkuangneng.com

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:书控书吧 -> 厨子老谭的北方往事 -> 第282章 到苏州

第282章 到苏州

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

店厨师长,你看行吧?”

“不行。”老谭直接否掉,说:“他不适合当厨师长,炒菜行,可以做头锅当大佬。”

“那也行------”显然小高有些失望。

老谭说:“人好、做菜好和管理是两回事。你现在是总厨,看人要全面,不能因为自己喜欢、觉着好就让谁当厨师长,容易误事。”

小高点头。

“厨师长得能者为之。这么说吧,你是总厨,相当于帅,厨师长是将,你能统帅三军排兵布阵,厨师长得能领兵打仗骁勇善战。

骁勇善战指的是个人能力,炒菜好,人品过关有厨德。领兵打仗指的是管理能力,得有大将风度,能带团队,而不是个人英雄。

当管理者最忌讳凭个人喜好任人唯亲,那不是排兵布阵,是安插亲信。”

小高让师父说的有点脸红。

老谭想到了什么,问:“拙政店的厨师长没安排吗?”

“安排了,原先的副厨。”小高马上回答。

“哦——”老谭对原先的副厨有印象,是个不错的小伙子。说:“让他干,额尔敦当头锅,做好配合。可以安排他当热菜主管,这适合他。”

说完额尔敦的事,老谭对李爽、小高这对夫妻徒弟现阶段的工作给与肯定,做了口头表扬。对今后的工作做了详细安排,最后嘱咐道:“你俩两口子,按理说不应该在一起工作。这是照顾你俩,前提是把工作做好了。

记着,别把情绪带到工作上去。李爽你爱拔尖,以后改着点。你发完脾气没事了,别人呢?员工不惯毛病,说得对的听,不对的甩手就走,你也没法。

规章制度再好只是个约束,好管理还是以德服人。带团队不是带人,带的是心。”

老谭话音刚落,古毅说:“老谭说的对,这点我赞成。”

李爽和小高点头说是。

“好了,饭吃完了,我到拙政店看看,你俩忙你俩的,不用管我。”

老谭说完起身,和古毅去了拙政店。

7017k



  73242168
  猎狼啸风提醒您:看完记得收藏【书控书吧】 www.shkuangneng.com,下次我更新您才方便继续阅读哦,期待精彩继续!您也可以用手机版:m.shkuangneng.com,随时随地都可以畅阅无阻...
上一页 123下一页

看了《厨子老谭的北方往事》的书友还喜欢看

从特种兵开始的神级背包
作者:紫兰幽幽
简介: 【【“甘当绿叶”千万征文大奖赛】参赛作品】

外卖小哥楚渊获...
更新时间:2025-03-17 10:30:05
最新章节:第2537章 秦队长误会了
轮回路上
作者:莲池月
简介: 东土国沿海的一户贫困人家的女儿蔡钟生与海鲜门店老板的儿子柳三军早恋生子,后来阴错阳差...
更新时间:2025-03-16 17:01:00
最新章节:第1174章 墙上挂枪
饕餮女魔手
作者:骥伏枥
简介: 外星人附体,叶凌霜每日需摄取一次饕餮大餐,体质巨变,超能力开启开挂人生。
<...
更新时间:2025-03-17 00:00:00
最新章节:第348章 随她去吧
九域凡仙
作者:道不易
简介: 仙路诡奇,人道卑微。众生皆浮屠,仙心如寒霜。少年方尘意外获得仙缘,心中却只有一愿:愿...
更新时间:2025-03-16 18:10:00
最新章节:第3131章 怎么就敢狗叫
万族图鉴:你管这叫F级天赋?
作者:煜不愚
简介: 【万族入侵】、【游戏异界】、【人族崛起】……千年前,昊天塔降临蓝星,万族入侵,以樱花...
更新时间:2025-03-16 22:15:00
最新章节:第2388章:再造汤谷,一桑一金乌!
开局签到荒古圣体
作者:J神
简介: 【不废柴,不舔狗,天骄争霸暴爽无敌流】

君逍遥穿越玄幻世界...
更新时间:2025-03-17 10:31:38
最新章节:第3909章 真正的混沌四绝天,君逍遥一人围杀全部!