想到几年时间当年冒名的阿巧成了今天集宁最大的饺子馆，真是沧海桑田，世事难料。
人呐，唯有初心不改，万事皆有可能。
看着眼前灯火通明、生意红火的店面，老谭在感慨之余想到一八年马上就过去了。这一年走来很是辛苦，首先顶住了原材料涨价的压力，通过调整菜谱和增加饺子个数稳定住了客源跟毛利，平稳的度过了艰难期。
接着做长沙市场，一年之中三家店开业，已经是极限了。每家店开业的前几天都整夜整夜的睡不着觉，脑袋里反反复复的想准备情况，唯恐落下啥，哪没想到的。
这是多年养成的习惯，也可以说是坐下的病根儿。睡不着觉的滋味很难受，没经历过的人难以体会。
还有，夏天的时候经历了打做上管理之后最大的一次用人危机，一头白发就拜危机所赐，虽然光头看不出来，但自己知道呀。
那段时间确实上火，但也亢奋，就像打不死的小强似的，越战越勇。
危机解除，头发全白。
他摸摸脑袋，没摸着光头，帽子上的雪沾了一手。
两只手合在一起拍了拍，把雪拍掉后开始转身往回走。
地面上的雪已经有了厚度，踩上去很柔软。
老谭一边走一边想一九年要做的事，虽然早就合计好了，并做了计划，但还是要推敲一番。这也是他经常给管理人员讲的，做工作不但要有计划，还要有计划前的准备。
能给人家讲自己就得先做到，而先做到做久了就养成了习惯。
“一九年，一九年------咦，四九年。”他嘴里叨咕着一九年，叨咕叨咕不知咋就想到了四九年建国上来，禁不住咦了一声，有那么点莫名其妙之感。
过年是建国七十周年，十年大庆之年。
他心里计算嘴上叨咕着：“过年平年，今年戊戌过年已亥，逢亥为尾，亦是猪。
尾，须总结计划，未满者加紧达标，总有事端。猪，福将福运，亦可压运，为吉。
看来过年停止开店休养生息是对的，虽不迷信，但古人智慧岂是今人能及？十二生肖走到尾，亦是地支始轮回。
过年正是修炼内功、蓄势待发之年，可见计划完全正确，英明神武。”
想到这他心情舒爽，又掏出根烟点上，惬意的抽了一口，然后仰头看看雪中深邃辽远的夜空，看洋洋洒洒飘落的雪，长出一口气。
这雪要连夜了。
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