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第一百九十章 把戏

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上挎了个洗得很干净的白色旧帆布包,衬着她自身的柔和氛围。

两人不像是姐弟,像是约着一起过周末的大学生。

苏成意抬起头看了一眼超市的路牌,便侧身问:

“有什么想做的菜吗?”

“你想吃什么?”

林知婉绞着手,一双水汪汪的眼睛看上去紧张兮兮的。

估计是怕自己说到什么她不会做的菜吧

这样想着,苏成意试探着说了一道最常见的菜:

“辣椒炒肉?”

林知婉认真点点头,脸色严峻。

“嗯糖醋排骨?”

她又再次点点头。

神情还是很严肃,看不出来到底会不会做。

苏成意想了想,还是说:

“姐姐有什么拿手菜?”

林知婉摇摇头,

“没有特别拿手的,但是有一道,杨姐姐说好吃。”

“是什么?”

“松鼠鱼。”

居然是这道菜。

江南姑苏非常著名的一道美食。

传说乾隆下江南时,微服私访到了姑苏的松鹤楼用膳。

厨师用鲤鱼出骨,在鱼肉上雕刻花纹,又添上蛋黄糊。热油嫩炸后浇上熬热的糖醋卤汁。

热油与卤汁碰撞,发出如松鼠一般的“吱吱”声音,因此得名“松鼠桂鱼”。

久闻盛名,所以去魔都上大学之后,苏成意挑了个周末,专程去了隔壁姑苏城的松鹤楼。

味道外脆里甜,酸甜可口。

饶是苏成意从小就是川蜀的辣椒胃,也不得不称赞这道苏帮菜的确好吃。

虽然好吃,但难度也高。

不然也不会这么多年了,只有松鹤楼的最出名。

林知婉说会做,倒是让他生出几分期待来,马上就拉着她往生鲜区走。

菜点完了,到了林知婉的回合。

苏成意原本很好奇她不会说话,买菜的时候要怎么和人沟通呢。

马上就到了展示的时候。

卖鱼的柜子里至少几十条鱼在游来游去,林知婉只看了两眼,就选中了一条最活泼的。

老板把它抓上来的时候,它还在全力扑腾着,差点甩人一脸水。

林知婉跟苏成意解释:

“这种鱼肉会更鲜嫩紧致一些,到时候油炸出来也会更好吃。而且大小适中,太大了吃不完浪费。”


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