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第126章 好酸!绿油油的嘎哩罗

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  秦九烈在回头去找江宁的时候。

江宁正在老村长家的屋后。

那里有一棵茂密的大树,树梢上挂着一个一个的果子。

果子绿油油的,圆滚滚的,是椭圆形的,看着很饱满。

但是苹果不像是苹果,青梨不像是青梨。

是一种江宁没见过的水果。

她有些好奇就在树下张望着。

老村长看到了之后,就走过去跟江宁说话,叽里呱啦的解释了一番这个果子是什么东西。

但是江宁听不懂方言,一脑子都是陌生的话语。

还好秦九烈很快回来了。

“阿烈,你快过来。村长说的话,我真的一句都听不懂。”

江宁呼唤着。

秦九烈立马充当了翻译的角色。

他说道。

“村长说,这个果子叫做嘎哩罗。他们村子里到处都有,你要是想要,尽管摘。”

秦九烈有些微微皱眉。

“嘎哩罗”这三个字,是他按照老村长的发言翻译的,如果换成普通话,他也不知道是个什么东西。

但是。

江宁在听到“嘎哩罗 ”三个字之后,却瞬间眼神发亮。

“原来这个就是嘎哩罗啊,我还从来没见过呢。”

“你认识。”

“之前刷——咳咳,看书!看书的时候看到过。”

嘎哩罗有绿色的,也有棕色的,看果子的成熟程度。

它的味道微酸带甜,口感细腻绵软,吃完回甘,非常爽口。

嘎哩罗在西南这边,不仅是一种水果,更是一种重要的调味料。

果子去皮了之后,加入小米辣、大蒜、芫荽等,一起捣碎,即可食用,是一道酸辣口味的凉菜。

另一种用法,就是更出名的嘎哩罗煮鱼。

是当地少数民族的一道特色菜。

酸辣爽口的味道,跟酸菜鱼有着异曲同工之妙。

江宁原本只是听说过,但是一直没有机会见到。

今天算是遇到了新食材了。

看着江宁眼神发亮的神情,秦九烈已经明白了。

“想要吗?”

“嗯嗯,要的!”

秦九烈又跟老村长说了几句话,然后就开始摘嘎哩罗。

他身高腿长。

都不用踮脚。

只是一抬手,高高树梢上的嘎哩罗,就被


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