历史上吃元宵的最早记载见于宋代,当时的元宵被称为‘浮圆子’。从《大明一统赋》等史料的记载看,元宵作为欢度元宵节的应时食品是从宋朝开始的,因元宵节必食‘圆子’,所以人们使用元宵命名之。
在脑海中过了一遍元宵的制作方法,李元霸抛去后厨,叫府上做饭的厨师磨了一大缸子的米粉,随后叫他用糖调成了馅料,然后将那些馅料切成了小方块,之后便沾了水和米粉,放在一个特制的竹筛子里头摇晃了一阵。
之后,再沾水再摇晃,这样就像是滚雪球一样,原本只不过中指指甲盖大小的糖馅,不过几次筛晃,竟然变得足有近半寸的直径了。
待从后厨中将这元宵煮好满满登登地一大锅,随后又拿了几样府上厨师精心研制的糕点,来到了后花园中。
看着李元霸身后的小太监们,书中端着一个个的瓷碗走进后花园的时候,清河公主有气无力地说道:“四皇叔,这些碗中都是什么东西?怎么闻起来这么大的米粉味道啊?”
“四皇叔,我们现在可是什么东西都吃不下去的!您这不是故意来馋我们的吗?”李贞窘着那张胖脸,早已没有了对李元霸的怨恨。
李元霸哈哈一笑,道:“难得你们这群小馋猫还有不吃食儿的时候!这东西制作简单,香甜可口。虽说不能满足你们的口腹之欲,可是用来填饱肚子却是最好不过的洞悉了!“
“这么神奇?”
完全不受血腥场面影响,已经吃饱喝足乐的李愔闻言,顿时来了精神,直接起身从一个小太监的托盘中端起了一只瓷碗。
只见那瓷碗里面有一碗清汤水,水里面有五个圆滚滚、白蒙蒙的圆球,圆球大概有两个大拇指甲盖大小,看起来甚至有些可爱。
“我先尝尝!”李愔抄起瓷碗边上的汤匙,二话不说就捞出了一个元宵,连汤带元宵地倒进了嘴里。
“嗷……”
元宵才刚刚入口,李银就跳着脚大叫了起来,吓了李元霸他们一跳。
李元霸没好气地瞪了李愔一眼,道:“你这臭小子,吃就吃,鬼叫什么?”
“烫、烫死我了,四皇叔,有没有凉水!”李愔指着嘴巴,就像是一只猴子一样上窜下跳,看来这一下是真把他给烫地不轻。
“你小子,活该!”李元霸无奈地摇了摇头,吩咐一个小太监去取出一大壶凉白开。
“咕咚、咕咚……”
李愔也懒得用碗了,直接抱起大壶就灌了起来,不知道地还
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