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第2487章 蛋料理比赛

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哝蛋,至少也要二级实力的厨师,所以场中没有一级厨师,一级厨师几乎不可能在不让蛋变难吃的情况下将蛋进行料理。

只有从二级厨师才能掌握好触碰蛋的力道。

而对于同一种食材的料理来说,五级厨师不一定就稳赢二级厨师,还要看对食材的理解,和料理的熟练度。没有厨师能说熟悉一切食材的料理方式。

厨师的实力和厨艺,只是能让他们料理一些更加难以料理的食材,以及让料理变得更加美味罢了。

参加比赛,获得经验,也是厨师们会积极参加比赛的原因,五枚蛋,是主办方免费提供,也是主办方提供的容错机会。

当然,对于一些自信的选手来说,他们同时用多枚蛋料理,并没有给自己留下容错的余地。

在选手们认真比赛的时候,主持人和摄像头也对准了百里缘等评委们。

毕竟四十五分钟的时间不能让评委们干坐着,大家还是要聊一聊的,比如看好的选手,或是对比赛所料理的食材的料理经验。

除了百里缘之外,其他四位评委都料理过咕咕哝哝蛋,他们不吝自己的经验,因为不是什么机密。

主要包括何种力道能让蛋获得何种味道,用什么方式才能最好的料理,激发出食材的效果。

日向世界还提供了一份相当不错的食材搭配表。

最后轮到百里缘。

看着放到面前的麦克风,百里缘自信一笑。

“高端的食材往往需要最简单的烹饪方式……”



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