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第五百零九章 薄得跟纸一样,还能这么均匀,真是神了

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不多时…

所有的馄饨都已整齐划一地排列在托盘之中,每一个馄饨的形状都几乎一模一样,就像是用模具刻出来的一般。

紧接着,黄骏着手调制汤底。

他先往碗里放了点盐、糖和一点点白胡椒粉,提提味儿。

接着,把加入滚烫的鸡汤,把三种配料化开。

还加入一小点猪油,再撒点小虾皮和紫菜进去。

“紫菜这个时候放进去就是让它泡得软一点充分释放海的味道。”

看到锅里的水开了,他就开始下馄饨了。他一边把馄饨放到笊篱里,边继续道:“这个馄饨不可以直接扔在水里面煮,是要先放在笊篱里面,让馄饨的底部先烫熟,这样等下馄饨全部浸没在水里的时候,不至于翻滚得太厉害,转中小火,慢慢地把馄饨煮熟,这样才会产生不破不漏的效果…”

说着说着,锅里的馄饨就浮起来了,这就表示它们已经煮好啦!



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