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第八百五十三章 岛主

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缺氧肉质会产生较大变化。

平时咱们在高档餐厅吃的都是在深海打捞后,经过精细的放血,去内脏,清洗,超低温冷冻等步骤处理过的。

经过长时间保存,肉质必定会受到一些影响。

而现在你吃的鱼肉是今天刚上岸的,才被捞上来不久,肉质自然更好一些.”顾卫解释道。

“吃个鱼还有这么多讲究.”娜札嘟囔了一句。

“你就说好不好吃吧?”顾卫笑着问道。

娜札又夹了一块鱼肉放到嘴里:“好吃!

不过相比西餐我还是更喜欢吃中餐.”

“西餐注重挖掘食材本身的味道,中餐则更注重烹饪技巧,形式和味道都更多变一些。

这不是在新西兰嘛,这边的中餐馆都是开给老外吃的,咱们国内人吃不惯。

只能吃点西餐了.”

娜札想了想:“等咱们的岛建好,一定要招个正宗的中餐厨师。”

“这个不用说,肯定会有!”



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