场招募的4个学徒，那是从早忙到晚。
不过一天3200块钱，一个月10万的营收，也让傻柱、爱国、爱民还有徒弟们打鸡血一样的浑身都有干劲。
京城此时的工资水平也就几十块钱，和十几年前的工资水平基本没区别。
到了80年代，工资其实也没怎么涨。
傻柱主勺，月薪4千，爱国、爱民月薪三千，徒弟们月薪1百到3百，妥妥的超高薪。
这家谭家菜馆的大股东，自然是楚向前。
楚向前本来是不打算参与这家店的经营，甚至愿意借钱给傻柱、爱国、爱民。
只是三人和三个媳妇，还有二叔、二婶、三叔都不愿意占便宜。
楚向前也看上了大栅栏这栋两层大门帘，和门帘后三进院子。
干脆花了2万买下来。
每个月1千块钱，租给了饭馆。
去年京城其实就已经有四合院，或者房子退还给当年的私人业主。
到了今年落实政策，大量私产开始逐步退还。
随随便便一栋三进院子，根据完整程度，一万甚至几千，有的是人愿意卖掉。
可惜愿意买的人反而极少。
这年代京城本地人，对四合院是各种厌恶和抱怨。
比起楼房，确实没人愿意住四合院。
而前门大栅栏这边，从古至今都是繁华地段。
2万买下来看似贵了，但楚向前却知道，几十年后，其他地段的同等面积的640平米四合院，可能几千万、上亿。
但这边至少几亿。
光是适合做生意这一条，注定价值会高几倍。
楚向前甚至想把大栅栏这边两排门脸房，和门脸后面的院子全买下来。
到时候光是卖服装，就能细分成女装、男装、儿童。
赚钱的同时，也让这些门店全处于使用状态，免得有人说闲话。
然后珠宝首饰，黄金、小装饰品，电子产品、书店、文具店。
面馆、家常菜馆、小吃。
对了，还有炸鸡、汉堡、寿司。
在这个物资缺乏的年代，吃的、用的、穿的，只要价格合适，那是真不愁卖。
有人靠着卖瓜子，年收入超过百万。
光是想想，楚向前都觉得，靠着前门商业街的地段和名气，每年不赚三五亿，都对不起自己的重生一次。
可惜想把这些门店买下来，还得
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