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第八百一十九章 开业准备(下)

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也笑着点了点头。

“谢嘞。”张屠户大笑着道谢,然后转身在挂着的肉扇上割下一大块五花肉,又割下一块瘦肉。

割好肉用称一称,将秤杆转向朱平安他们,准星显示足斤足两。确认无误后,张屠户便熟练的用荷叶包了起来,朱平安正准备接过来,一旁的刘大刀和刘大锤不容分说的抢先一步接了过来,笑着说粗活交给他们就是了。

这会肉摊上也没有其他人,聊天也不会耽搁生意,刘大刀便对张屠户的刀功称赞不已,张屠户自豪的笑着说他这一手是割肉割了二十年才练出来的。

朱平安在刘大刀他们跟张屠户聊天的时候,观察着张屠户肉摊,肉摊案上一边堆着一堆大骨头,上面的肉剔的很干净,在肉摊下面地上废弃的荷叶上,摊着一堆猪下水,显然是随手丢到下面的。

“这大骨怎么卖?”朱平安指了指肉案上的大骨头问道。

“不值几个钱,本来这骨头我都是当搭头的,上面也没肉,熬汤还使得。公子在俺这买了恁么多肉,要是看得上这骨头的话,多拿几个就是,钱是万万不收的。”张屠户摇了摇头,爽快的说道。

几个是不够的,用大骨熬的汤味道也是很赞的,以后快餐店里大骨汤用的多着呢。

“我要的多,以后也会常来,不能占你便宜。”朱平安微微摇了摇头。

“公子您看这样可好,若是公子以后还来俺老张这卖肉,这大骨头,您只要给上十文,俺摊上的大骨头就全归您了,您看可好。”张屠户又说道。

嗯,这个可以,朱平安对张屠户的提议很是满意,十文钱能买张屠摊上的所有这些大骨头,很是划算,若是正常买的话绝对要比这贵的多。

当然,张屠户也多了一份小收益,本来做搭头的骨头也卖了十文。虽然不多,但是贵在持久啊,日积月累,这也是一笔进项。

“还十文,再便宜些好了。”刘大刀在一旁插嘴道。

朱平安对张屠户的提议很满意了,不过却没有急着表态,做出不经意间看到张屠户肉案下猪下水的样子,一副漫不经心的随口问道,“那猪下水怎么卖?”

“嗯,这样吧,一副猪下水您给个十五文,另外我这肉铺上的大骨头就全都白送您了可好。说句实在话,猪肝猪心倒好些,平日里也能卖些,只是这猪大肠太难收拾,即便收拾的再干净,也会有一股子猪骚味,基本没人要,一般卖不出去都是丢了的。”张屠户想了想说道。

“张屠你不实在啊,你这猪下水都卖


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