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262.开业大吉

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厢里,又叫向一静和谢璐拿了十瓶汽水饮料上去,其他人就留下来帮忙了。

“爹,娘,你们也去楼上吧!有小旭他们三个在这里呢,我和明白哥忙的过来的,”林卿汐看着周父周母小声说道。

“那行,你们要是忙不过来就叫我们,”周母点点头,她知道自己就这么站在这里,还不如上班带孩子去,转身就拉着周父上楼去了。

“砰砰砰!”

鞭炮声响起,吸引了附近人群的注意,大家看到店铺的牌匾,纷纷好奇的朝着火锅店走了过来,等了解清楚这是一家什么性质的店铺后,有的人进来坐下了,有的人转身就走了。

“您好,同志,这是我们的菜单,您看看要吃什么?”李姐看到有客人进门还坐下了,鼓起勇气拿着菜单和纸笔上去了。

“来个清汤锅,这个、这个、这个、这个都来一份,你们这里上菜快不快?要等多久才可以吃?”顾客看了看菜单,不由得咽了咽口水,连忙点了几个自己喜欢吃的菜。

“您点的这些十分钟肉可以上菜,您点好了的话,我就去厨房下单了,请稍等,”李姐说完,拿着自己写的菜单去厨房,顺便去前台,让前台登记一下,然后泡了壶一般的绿茶,拿着单子就去了刚好点好单的那一桌。

李姐把茶水和杯子放在桌子上,然后把单子压在碗下就去了旁边不远的地方站着,以防有顾客有需求,找不到服务员。

李姐的举动让其他服务员都有了勇气,其实也就是开头难,有了人做师范后,其他人就好像开了窍一样,主动去招揽客人,服务客人了。

一时间,火锅店的生意非常的好,这个点虽然没有到吃午饭的点,但也有十一点多了,有些本来不想进来的人,闻到店里火锅涮肉的香味,也不自觉的走了进来。

林卿汐看大家游刃有余的服务着客人,也没有闹事和难伺候的客人,心里的紧张也去去了不少,她为了今天的火锅店开业,提前从空间里拿了很多的蔬菜放在服装店里,还交待了李姐,要是厨房里的菜不够了,就去服装店里取货就是了。

林卿汐也就是一时间找不到火锅店的采购员,才会铤而走险这么做,等她找到了专门的职业经理人来打理火锅店后,到时候再雇几个采购员专门去附近村子里买菜,她也能省心不少。

进来吃火锅的人越来越多,林卿汐担心厨房里的菜不够,特地去看了看,有还是有很多,但想到放在服装店里的那些菜都是没有洗的,如果等不够了再去拿,肯定会来不及。


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