就是诸如此类，规模再大点，参与的资本再多一些，就是上市圈钱。但不管我的规模有多大，站在餐饮这个产业本身来讲，我永远都要考虑两个问题。第一是供货，第二是出货。出货就是做市场，这个得看我的经营战略和策略，还有国家政策和企业自身管理的结合。
这一个大块，归根结底靠的是产品质量本身。而要提高产品质量，需要的就是技术，不管是哪方面的，如果哪天我需要一种超低温保鲜技术，而我又有足够的资金，我或许就得为了一只速冻鸡，投下几个亿专门研究这种冷冻技术，然后养活一大批所谓的科研人员。等到这套技术成熟，我所收回的利润，或许就是几十个亿。”
陆晓涛不由自主地点了点头：“你看得还真是远。”
秦风笑了笑，接着道：“再说供货这一块。等餐饮做大了，势必要保证自己的供货链条，所以等到时候，最好的办法就是自己给自己供货。如果我的产品足够多，而又要保证绝大多数的产品自足，那么我就不得不去涉足农业。种植业、养殖业，这些产业归结到原点，就是土地。另外回到市场方面，我如果要保证自己的销售终端，也需要有大量的城市商用土地在手里。”
“照你这么讲，任何产业都能这样拿来套了。”小雯打断道。
“是啊，我刚才不就是这么说的吗？”秦风微笑道，“用涛哥前些天遇上的那个二把刀的话来说，什么叫格局，你把规模做大了，那就叫有格局。市值100亿的餐饮帝国，门槛再低也是大格局，市值100万的高科技产业，门槛再高也只不过是个玩笑。心中真有天地的人，多做事少说话，自以为心中有天地的人，光说话不做事。”
“那你呢？”小雯笑着问道，“你心里有什么？”
秦风脱口而出：“我心里有媳妇儿。”
小雯听得一脸无语。
陆晓涛敲打着键盘，满脸笑容道：“合着你跟我扯了半天大道理，全都是在吹牛逼？”
秦风耸了耸肩：“闲着也是闲着，吹吹牛逼打发时间嘛！”
陆晓涛笑道：“我还真以为你心胸那么远大，朝着100亿的餐饮帝国在奋斗呢！”
“唉……”秦风摇摇头，叹了口气，“生意这东西，谁能说得准呢，我不给自己定什么远大的目标，只要眼下的日子能越过越好，我该怎么生活就怎么生活。多大能耐干多大的事，我要真有本事，老爷天也会助我名留青史，我要没那本事，定那么高的目标就不但是自欺欺人，还是庸人自扰。100亿的餐饮
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