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第235章 葛根王

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“宝儿,过来挖这里这个!”陈安冲着冯丽荣叫道。

冯丽荣一直顺着葛藤挖,都已经挖下去三四十公分了,还没有见到葛根的影子,听到陈安招呼,也提着锄头找了过去。

见陈安面前那棵葛,只是两三锄头,挖下去十多二十公分,就已经露出了葛根,顿时明白陈安刚才是在找好挖的葛根。

“到山里面挖葛根是有讲究的,黄土里容易出大货,一般土下面十多公分就能见到葛根的,才是好采挖的,至于其它的,可能需要挖很深,还不一定见大货。

而且,好葛根都这样,藤下不会生太多葛根块,三根是最好的。”

陈安教她诀窍。

冯丽荣看了看,果然,那葛藤入土十多厘米,就分成了三个叉,每一个都露出小腿那么粗的葛根,她心里也欣喜,和陈安一起,一锄一锄地顺着葛根往下挖,越往下越粗大,渐渐地,竟然长到了腰那么粗。

这一挖,就足足挖了一个多小时,同一根葛藤下的三块葛根完整出现,都一米多长,三四十公分那么粗。

就连陈安自己也没想到,自己随手找的一棵葛藤,下面出了这样的大家伙。

就这三根葛根少说也有两百五六十斤。

这要是再过上些年,那也是葛根王级别的存在,有人收葛根的时候,那不得卖四十来块钱,也是不小的进账。

单是这一棵葛根,就够两人背了。

他们也就不再耽搁,将葛根分装在背篼里,带着工具回家。

到了盘龙湾河边,将三根葛根洗干净,回到院子中,把皮给剥了,然后砍小,放入碓窝里,陈安抡着木榔头往碓窝里舂着,和弄蕨根粉一样的操作,捣得稀碎后进行过滤淘洗,然后沉淀。

葛根的粉质含量比蕨根就要高得多。

等下午沉淀完成,拿出来晾晒的时候,估摸着一百斤葛根能弄出来十斤左右的葛粉,就两人一早上的忙活,就弄到了二十四斤的样子。

晚上,冯丽荣也没有做别的饭菜,就按照陈安所说的,用蕨粉加入冷水调和,在锅中煎煮成糊状,冷却后就成了蕨粑,

把蕨粑切片,特意炒了陈平送来的老腊肉。

接着又用葛粉加水搅拌均匀成粉浆,颜色有点泛黄泛青,在锅里加了一点油,涂抹均匀后,把多余的油舀出来,倒入粉浆,像烙烙饼一样,弄成一张张薄饼。

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从锅里取出来的薄饼,卷起来切成条备用着。


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