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第191章 让你们这些土豹子好好见识见识

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下锅小青菜,就这一碗酸辣抄手,真是让人欲罢不能啊!

而这还是南方的产物,到了北方,那褶皱花式不同的水饺,那才是北方人民的喜爱,抄手那种泡在汤里的食物,只是他们吃完水饺后的小吃罢了。

当那一盘盘煮好的水饺,冒着热气被端上桌,旁边在放上一碗煮饺子的面汤,撒上一些葱花和盐,吃上几个沾着老陈醋的饺子在喝上一口饺子汤,那滋味别提多爽了。

这要是能当主食的饺子吃够了,想换换口味,那锅贴绝对是北方人的首先,当然了各地也有各地的美食,也不见得就一定是锅贴,就像北方的蒸饺一样。

但有一点北方爱水饺,南方爱抄手,且东南和西南又不同,东南馄饨,西南抄手,但这些都有一个统一的名字就叫饺子,所以一个北方人你要是到了南方,说你要一碗饺子,店家给你上上来一碗抄手,你千万不要诧异,那就是当地人口中的饺子。

不过后世随着科技的进步还有网络的普及,抄手,馄饨,水饺这些统称饺子的食物也被人们所熟知,知道它们的区别,但就是这样在当地可以人们潜意识中对饺子的定义还是那样,但这不就是家乡味道吗?

而王轩这从不挑食的货,对他来说,什么抄手,水饺的,只要能在自己媳妇面前挽回自己的颜面,那它们就都是饺子。

所以为了这个,王轩可谓是使出了浑身解数,特别是在和馅上,那可是下足了功夫。

单单一个水饺,这货就弄出了韭菜鸡蛋,韭菜猪肉,韭菜牛肉,白菜猪肉,酸菜猪肉,猪肉大葱,芹菜牛肉等等一系列的水饺。

锅贴也和水饺是一个待遇,而到了抄手这边,馅料和水饺差不多,但王轩这货却在汤上还有吃法上下起了功夫,什么红油抄手,干拌抄手,卤抄手,杂酱抄手各有各的味。

至于馄饨,王轩首先在馅料上就多以河鲜海鲜为主,汤底上更是拿出了海带和海米吊汤,反正一句话,馄饨就是以鲜为主。

至于为什么王轩家里会有这么多海产品,各种晒干的海鱼,海虾都有很多,还有各种冻货也是不少,这完全是因为王轩这货让每一个皇室酒楼的负责人,每到一个地方开酒楼,就为他把当地的美食给他带回来。

而且有着制冰技术,他虽然身处内陆,但各种海产品,他还是能吃的到的。

当然了这也就是最近这两个月才慢慢运过来的,这连程咬金他们都不知道,要是知道了,那还能有王轩什么事啊!

不过也因为这样,今天王轩


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