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第9章 月影岛与握寿司

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四人几乎步调一致地将寿司放入口中,紧接着,耳边就似有人轻声惊呼。

藤原佑没管这些,兀自闭目,细细体味。

鱼肉口感柔韧,瘦肉部分特有的微酸滋味更提升了其鲜美程度,醋饭捏握的力度也不错……

“还算不错。”藤原佑喝了口茶,消去嘴中剩余的味道,“不过金枪鱼熟成的时间还不够,在多加一天左右口感会更好。”

“另外米饭的圆润程度不够——虽然能感觉到你是想营造出有嚼劲的口感,但水的用量还得把握好。”

“不过这些都是小问题,我问一下——”藤原佑正了正坐姿,说到:“蒸米饭的时候你们没用昆布出汁?”

主厨听到这里愣了愣,接着狠狠瞪了一眼学徒,立马又是一个土下座。

“很抱歉!”

“没事,”摆摆手,藤原佑继续道:“以餐厅经营来说已经很不错了,不过想当顶级师傅的话还是要多注意基础才行。”

说着,就带着毛利一家施施然在其他人的恭送下离开了餐厅。

当然,餐费在毛利兰的坚持下还是付了,就是直接收的成本价,大大节约了一笔开销。

……

“其实我觉得已经很好吃了。”回家时,坐在车后座,毛利兰悄悄对着柯南说,“没想到还有这么多不足的吗?”

“是佑哥哥太厉害了吧?”柯南笑笑。

“也是。”毛利兰点点头。

本身厨艺就那么厉害了,对味道的要求自然更高。

“对吧?”柯南笑笑。

从小到大,他就没见谁有这么神奇的厨艺。

简直就像是在施展魔法!



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