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第392章 昨夜鱼头今日卖

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着碗夹着饺子送到嘴边,咬了一口。

“咦——”

老谭发出一声惊讶,紧接着把剩下的半拉儿饺子也放进嘴里,细细品咂。

“好,清香、丝滑、肉香淡淡,绝了——”老谭称赞道。

王红不以为然的撇撇嘴,“有那么好吃吗?我吃不惯山珍菌类,觉着一般,没猪肉酸菜的好吃。”

“那是你吃不惯。”老谭把第二个饺子吃下去,说:“这饺子绝对行,咱们东北人可能吃不惯,长沙好使。”

“那拿长沙卖去,省城不卖。”王红说。

“可以试试。”

“不用试,保证不了原材料的新鲜度,试也白扯。再说我的嘴就是标准,我吃不习惯客人几乎也吃不习惯。”

“也对。我是在长沙待的时间长,有点适应那地方的菜了,觉着好吃,咱们本地人不一定吃习惯。”

“你再尝尝煮饺。”王红说。

老谭尝了煮饺,味道也行。

王红说:“我把制作流程和标准做出来,发给孟梦,叫她先在那边试做,等你回去估计也能行了。”

老谭说好,随后称赞王红两句,王红又撇撇嘴说不用夸,你现在是没时间整,有时间整的话不用我,比我整的好。

老谭笑笑不置可否,随后出了饺子间准备回去,英子过来说:“哥,听若曦说嫂子出差了,晚上你和家恒来我家吃,我包三鲜馅包子。”

老谭想了想答应下来,一边的王红凑热闹也去,要和老谭喝点儿。老谭叫她带点菜去,最好是老方燻的猪爪子。

从中央厨房出来后老谭去了就近的赤山路店,进店后也没声张,在大厅找个角落坐下。

服务员过来上了茶水,随后请他去明档点菜,他摆手说不用,直接点了一份酸菜水饺和砂锅鱼头,外加一壶老酒。

点完菜他一边喝茶一边拿手机计时,还没到午餐时间,店内不忙,他想看看上菜速度。也就十分钟,饺子和鱼头全部上来,他有些满意的点点头。

手掐酒壶倒上一杯,然后打开砂锅盖,等看到鱼头时禁不住皱起眉头——一看就是昨天晚市没卖出去剩下的,重新加了热,上面撒了新鲜的香葱花。

外行人看不出来,内行人一眼就瞅出来了。

他放下想要去夹鱼头的筷子,拿起手机对着鱼头拍了个照,然后把照片发到省城店面的管理群里,下面附上一句话:昨夜鱼头今日卖,买来买去要坏菜。

张丽正在给艳华


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