将本站设为首页
收藏书控书吧官网,记住:www.shkuangneng.com
账号:
密码:

书控书吧:看啥都有、更新最快

书控书吧:www.shkuangneng.com

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:书控书吧 -> 美食:带双胞胎去幼儿园当大厨 -> 第二百一十一章 中秋活动拉开帷幕

第二百一十一章 中秋活动拉开帷幕

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

鸡蛋,继续用刮刀搅拌均匀。

鸡蛋的加入,使得面糊变得更加细腻柔滑。

紧接着,他加入了咸蛋黄碎。

这些碎碎的咸蛋黄像一颗颗金色的珍珠,点缀在面糊中,增添了一抹诱人的色彩。

黄骏再次用刮刀将面糊和咸蛋黄碎混合均匀,直到形成一个均匀细腻的奶黄糊。

操作间里也因此弥漫着一股淡淡的奶香和蛋香味儿。

他起锅,准备将奶黄糊倒入锅中。

为了确保奶黄馅的口感细腻,他过筛去除面糊中的颗粒,将大颗粒用铲子轻轻碾压过去。

再往锅内加入已经软化的牛油。

他打开中火。

用铲子不停地搅拌锅中的奶黄糊。

随着火候的缓缓上升,锅中的奶黄糊逐渐展现出粘稠的质地,散发出令人陶醉的浓郁奶香和蛋香。

黄骏熟练地将火候调至小火,开始不停地搅拌奶黄糊,使其变得更加顺滑细腻。

随着时间的推移…

奶黄糊变得越来越浓稠,逐渐成团,散发出诱人的光泽。

他时刻注意火候的控制,避免炒过度导致出油,影响奶黄馅的口感和质地。

经过一番费心操作,一锅香滑细腻、色泽诱人的奶黄馅终于呈现在眼前。

为了让奶黄馅更好地保持其口感和质地,并防止结皮,黄骏小心翼翼地将其包裹在保鲜膜中,然后放入冰箱冷藏。

这样,奶黄馅便能在冷却的过程中逐渐定型,为接下来的月饼制作做好完美的准备。

等奶黄馅制作完成,黄骏并未稍作休息,而是继续投入到下一道关键的工序——酥皮的制作中。

他将软化的无盐牛油搅拌均匀,确保其质地柔滑细腻。

又往里筛入糖粉和盐,为酥皮增添一抹甜咸交织的风味。

他开启中速打发,持续搅拌一分钟,使牛油与糖粉、盐充分融合。

加入蛋黄,继续打发,使酥皮糊更加细腻。

他倒入椰浆并搅打均匀,再加入奶粉和澄粉,轻轻拌匀。

之后,他筛入芝士粉和低筋面粉,用刮刀细心地切拌、压拌,直至成团。

酥皮团制作完成后,黄骏将其放置在硅胶垫上,用掌根轻轻推出去,然后再收回来,反复几次。

这一过程中,他专注地观察着面团的状态,直到面团既不粘手也不粘硅胶垫,才满意地点点头。

最后,他将


  本章未完,请点击下一页继续阅读!

看了《美食:带双胞胎去幼儿园当大厨》的书友还喜欢看

这个主角明明很强却异常谨慎
作者:偷神月岁
简介: 简介?什么简介?谨慎起见,简介什么的就不写了。
更新时间:2025-03-17 06:00:00
最新章节:2139、以拳炼道
快穿白月光穿进be剧本
作者:佛系叽歪
简介: 青黛第五十次相亲失败后,被告知是因为她散落在各个小世界的灵魂碎片背了情债:\n她们或...
更新时间:2025-03-17 03:52:54
最新章节:西幻学院他曾是宿敌6
2003:从外贸开始
作者:如梦如华
简介: 2003年,起飞的年代,最好的十年开始之期。回到黄金年代的檀锦程能为这个世界带来什么...
更新时间:2025-03-17 07:00:00
最新章节:第901章 十周年的橙子集团
白衣披甲
作者:真熊初墨
简介: 罗浩集齐七个学科的执业证,召唤系统。
更新时间:2025-03-17 03:00:00
最新章节:543 灭火的无人设备
天灾第十年跟我去种田
作者:南极蓝
简介: 熬过核污染水排海、全蓝星火山大爆发和伽马射线暴之后的天灾第十年,夏青昂首挺胸走出安全...
更新时间:2025-03-17 06:00:00
最新章节:第1071章 换门
大明暴君,我为大明续运三百年
作者:昆吾
简介: 【权谋】+【热血】+【争霸】+【杀伐】+【无系统】\n

“...
更新时间:2025-03-17 06:00:19
最新章节:第1930章 一锅端,身不由己