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第一百九十六章 带有一股难以接受的骚味

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做法,让整道菜品呈现出一种返璞归真的纯粹。

至于这味道嘛…

钱国祥此刻也不好往下妄下结论。

毕竟,美食的魅力在于品尝,只有真正尝过之后,才能领略其中的独特风味。

当然,他也相信,以黄骏的厨艺,一定能够为他带来一场味蕾的盛宴的。

“李婶,林婶,钱助厨,你们要尝尝吗?”黄骏感受到李婶和林婶炙热的目光时,笑着询问一声。

李婶和林婶望着盘中红润诱人的排骨,心中早已按捺不住想要品尝的冲动,此刻听到黄骏的话时,立马点头道:“好啊好啊,黄骏,我们就等你这句话了…”

说着。

李婶便拿来筷子,给大家分了分。

钱国祥接过筷子,也夹起一块糖醋排骨,吹了吹,小心的送入口中。

还没来得及咬,口腔里便已被那股酸甜浓郁的香味儿所填满。

这味道虽浓烈却一点儿也不冲,反而让人倍感舒服。

啧啧啧……绝了啊!

排骨外层裹着的浆体,既黏又甜,入口即化,让人恍若置身于甜品的奇妙世界。

当这种甜腻感逐渐在口中蔓延时,钱国祥下意识地咬下一口排骨上的肉,顿时,一股混合着酱香的肉香味儿在口腔中猛烈爆发。

这股浓郁的肉香,与先前的酸甜味巧妙地交织在一起,形成了一种难以言喻的美味。

这种味道的组合,让钱国祥陶醉其中,几乎忍不住想要连骨头都嚼碎吞下。

只恨牙口不给力啊!

而排骨上的肉经过油炸后,外表呈现出一种微妙的劲道,咬下去时能够感受到一种轻微的韧性。

当牙齿深入其中,内部的肉质却展现出截然不同的风味——香软可口,汁水丰盈。

这种外酥内嫩的口感对比,使得一块普通的排骨肉焕发出令人惊艳的层次感,仿佛在一口之间便能品尝到两种截然不同的美味。

更难得的是,在这诸多复杂的味道交织中,居然还能清晰地品出猪肉那种原始的鲜香。

这种鲜香不仅没有被其他调料所掩盖,反而与糖醋的甜酸、酱香的醇厚相得益彰,共同构建出一道层次丰富、口感独特的美食。

不得不说,这种对食材本味的保留和提升,都恰恰说明了黄骏高超的烹饪技艺和对食材的深刻理解。

牛啊!

太牛了啊!

钱国祥又一次被黄骏的厨艺所折


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